2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 198次
随着春天的到来,很多地方开始连续几天返南。这样的天气不仅会让人感觉不舒服,还会给很多家庭主妇和茶爱好者带来很大的麻烦。家庭主妇需要做好计划,保护家居免受潮湿和疾病的影响,而茶爱好者则需要正确储存茶叶,以确保其外观和质量不受影响。
为了让各类茶叶安全返回南方,应采取相应的防潮保护措施。不同品种的茶叶有不同的保存方法和防潮措施。请看下面的介绍:
绿茶:碧螺春、毛尖等绿茶需要精心保存。最好将绿茶真空包装,然后将其存放在冰箱或冷库中,以在0至5摄氏度的温度下保持新鲜。绿茶开封后,将茶叶折叠并用密封夹紧固,防止与空气接触,以保持最大的新鲜度。
乌龙茶:家里存放乌龙茶,需要保持通风、干燥、避光、密封、无异味的环境。淡味铁观音最好放在保鲜柜中保存,而浓味铁观音则可以常温保存。茶叶开封后最好重新包装。武夷岩茶可以罐装、袋装保存,也可以密封放入冰箱低温保存。用旧的热水袋来存放是非常有效的。
白茶:白茶易于保存。最好的方法是将密封的白茶直接放入冰箱保存,温度控制在5摄氏度左右,并注意防潮、避光。白茶还应存放在30摄氏度以下的储存环境中。存放老白茶时,茶叶必须干燥,水分含量低。家用老白茶可用铝箔袋和塑料袋密封包装成两层,然后放入陶瓷罐中,放置于阴凉通风无异味的地方。
红茶:红茶经过发酵,比乌龙茶和绿茶更稳定。一般情况下,不需要冷藏。目前,家庭储存红茶最常见的方法是将茶叶常温储存在铁罐、塑料袋等中,并注意防潮、避光。高档红茶可以包得更紧,放入冰箱保存。取出后,茶的颜色和香气不会发生太大变化。
普洱茶:存放普洱茶时,应特别注意避免受潮。即使是小件家居用品也应该密封在干净、无异味的密封袋中。可以将干净的木炭放入茶包中,放置在干燥、通风、无异味的地方。回笼期间湿度较大时,不要将整个茶叶直接放在地上或靠墙。一块茶叶可以放在木架上。黄茶:保存黄茶的方法是在茶包中放入防腐剂,然后密封,放入冰箱。控制含水量在7%左右,温度在5-6摄氏度。请勿与其他食物一起冷藏,以免吸收异味。
另外,返南期间,门窗要关紧,特别是朝南和东南的窗户。每天早晚关好窗户是防潮的关键。存放茶叶的地方最好在2-3层以上,并充分利用科技手段,如使用有除湿功能的空调、除湿机或放置一些报纸除湿。对于大型茶叶收藏,可以在茶叶上面垫一层牛皮纸,以防止受潮。返回南田后,如果要对茶叶进行通风,还应选择干鲜时间,这样茶的味道会更好。
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