湖北恩施茶叶带动83万农民增收 从茶业大州向茶业强州蝶变

7月6日至8日，2021中国茶叶科技年会在湖北恩施召开。来自全国各地的700多位专家学者、企业家畅谈恩施硒茶的高质量发展。

恩施是中国茶树的原产地，也是“万里茶道”的源头之一。茶叶种植面积180万亩，全省第一，全国第四。年综合产值超过200亿元，带动83万茶农增收。6个县市跻身中国茶产业百强县，恩施尤鲁、李川红等品牌闻名全国。

茶产业已经成为当地最大的特色产业和富民产业。

恩施州委主要负责人表示，该州将以科技创新引领发展突破，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技三大文章，大力推进科技创新、产品创新、营销创新，努力打造创新高地、优质高地、开放高地的硒茶产业。

加快建设“两山”实践创新示范区。

文化是灵魂

恩施西茶全国闻名。

7月2日，在尤鲁的出生地恩施，一座恩施尤鲁文化博物馆正在完成主体工程。"该博物馆将进一步挖掘恩施尤鲁文化，擦亮品牌."乡党委书记朱永恒说。

恩施种茶历史悠久。茶圣陆羽写《茶经》:“饮茶人，南方的贾母.巴山峡有两人相拥”；清朝康熙年间，恩施尤鲁(后改名为恩施尤鲁)得名。

逐渐向海外传播；宣恩吴家台茶在清朝乾隆年间成为贡茶，并被赐以“皇帝恩宠为锡”的匾额，故名吴家台贡茶；鹤峰茶作为万里茶道的茶源，畅销全球。

随着暑假的来临，来湖北恩施大学硒茶学院参加茶叶培训的学生络绎不绝。"浸泡恩施尤鲁，85的水是最合适的."课堂上，茶艺师优美的动作让大家陶醉在茶、水、器、艺的美的意境中。

硒茶学院负责人何杰介绍，恩施硒茶文化底蕴深厚。如恩施尤鲁传承传统蒸技艺，被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录；吴家台贡茶和黎川红的传统制作工艺，

列入湖北省非物质文化遗产保护名录；以茶为代表的土家族儿童情歌《六口茶》《采茶歌》成为经典民歌。

2018年，恩施尤鲁、李川红成为武汉东湖国事活动用茶，“一红一绿”的清香飘向世界各地。

恩施州农业与农村局局长王波说，近年来，恩施州大力推进茶文化进机关、进学校、进社区、进宾馆、进景区，申请保护了一批非物质文化遗产，建立了一批茶文化传承基地或茶亭，创作了一批融合土家族文化和茶文化的歌曲。

培养了近4000名取得国家职业资格证书的茶艺师，不断提高恩施硒茶的知名度和美誉度。

宣恩连续十年举办吴家太公茶文化开园节，年接待游客数十万人次，走出了一条茶旅融合之路。如今，茶与旅游的融合已经在全州遍地开花。

连续五年涨价——。

40多个茶乡崛起

好山好水出好茶。今年恩施春茶上市后，鲜叶平均收购价格同比上涨10.6%，最高涨幅超过40%。干茶产量达到6.47万吨，同比增长8%，连续五年量价齐升。

恩施市白果乡茶农邓志平承包了27亩茶园，全部种植“龙井43号”。今年，他的销售收入超过了30万元。白果乡位于恩施市提出的“恩施尤鲁产业带”内，种植茶叶6万多亩。

乡党委书记彭说，近年来，恩施名气越来越大，销路越来越广。全乡涌现出3家加工龙头企业和85家合作社，引进了茶叶精深加工生产线，实现综合年产值3亿元，年加工茶叶3300吨。

如今，恩施山区像银杏这样的茶乡有40多个。

近年来，咸丰县肖村乡发展白茶4万多亩，实现每亩白茶收入近万元，是过去的两倍多，带动2.2万人增收。茶叶加工厂从两三家增加到30多家，年综合产值4亿多元，把一片绿叶变成了“金叶子”。

东湖茶道之后，恩施尤鲁闻名三镇，利川红遍江城。在武汉市场，面积超过50平方米、“一红一绿”品类占比超过70%的加盟店有76家，经营恩施尤鲁、利川红的门店超过2000家，位居方阵第一。2021年，

恩施尤鲁和利川红分别实现产值19.6亿元和13.5亿元，较2017年增长1.5倍以上。

技术创新——

实现“一年花园”

7月1日，在利川市谋道镇四合村，茶农李胜全站在茶园里，忙着修剪、除草。“前年种的苗，今年可以摘了，多赚几千。”李生全心全意地说。

2020年，村里新种了1000亩中国茶108号。在农技人员的指导下，经过一年的管护投产，今年有了盈利。

恩施市农科院副院长张强说，以前新建或改造的茶园，至少要两年时间才能采茶，才能种上新苗。该所通过技术创新，制定了一整套管护标准，实现了“一年一园”，大大缩短了从苗木到茶叶的“窗口期”，加快了茶农增收。

科技创新支撑产业发展。近年来，恩施农科院联合中国农科院、省农科院、华中农业大学等科研机构，从种质资源保护、品种选育、育种推广、种植管理等方面进行全产业链研发。

大大提高了茶叶抗病、抗虫、抗高温、抗冻害的能力，泉州茶树无性系良种率超过90%。育成了“鄂茶10号”、“尤鲁1号”、“李川红1号”等地方优质品种，通过工厂化育苗，育苗时间缩短至6个月。

近年来，恩施州以提质增效为核心，以应用当地优良品种为重点，加快低产低效老茶园改造升级和加工厂电气化改造，进一步推进全域绿色生产，茶叶品质稳步提升。目前，

泉州建成国家级绿色食品、有机食品(茶叶)原料标准化生产基地72.27万亩，所有茶企完成电气化改造。

2019年以来，恩施州、县两级每年投入茶业资金10亿元以上，撬动社会资金投入30亿元以上，重点支持基地绿化、清洁加工、全程标准化，用生态背书，让绿色增值。茶产业继续发展壮大。

恩施州正在从茶大州向茶强州转变。(雷闯、翟兴波、胡兴明、杨澜)