2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音如何保存成老茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁观音如何保存成老茶的解答，让我们一起看看吧。
铁观音存放越久越不好。
1.发酵型铁观音
铁观音多数是经过轻发酵的，也就是常见的清香型铁观音，所以保持期不会太久，在通风避光，干燥无异味的条件下，春茶一般在三个月左右，最好在一到两个月内喝完，秋茶稍微长一点。如果是真空密封保存在零下15度条件下，保质期可长达18个月，但是再拿到常温下就要尽快喝完了。
2.烘焙型铁观音
烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，陈年铁观音经特殊烘焙窖藏，常温放上十年二十年还可以喝。福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，这类茶清凉降火消暑的作用很强，口感很滑很柔和。陈年铁观音加进纯天然蜂蜜，还可以祛腹中积气和调理肠胃。
铁观音茶叶保存用冷藏，铁观音属于半发酵的茶叶，对于半发酵中的清香铁观音可密封包装，然后放置于冰箱冷藏存放，温度保持在5℃左右即可，而对于炭焙铁观音以及陈香铁观音，可选择常温、避光、密封的方式保存。
1、发酵型铁观音的保质期是在三个月左右，但是在常温情况下保存，最好还是在两个月内喝完比较好，放在冰箱中保存的话，可以保存两年时间。
2、烘焙型铁观音的保质期比较长，可以保存十年到二十年，可以把烘焙型铁观音留成老茶再喝，这样口感会更好。
3、真空包装的铁观音可以保存一年左右，但最好还是在半年内就把它喝完比较好，而且真空包装的铁观音最好要避阳保存。
铁观音冰箱低温冷藏能放半年或1-2年的时间，经高温烘焙过的铁观音茶，属于老茶，可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法，保存时间分5年、10年不等。除此之外，不同包装的铁观音茶，能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶，最多保存半年，就要喝完。纸袋包装的，依国家的相关标准，能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶，则可常温保存2-3年的时间。
铁观音保质期：
1、经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右；
2、经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶；
3、真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。
如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。
到此，以上就是小编对于铁观音如何保存成老茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音如何保存成老茶的4点解答对大家有用。
