2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝铁观音茶有什么反应的问题，于是小编就整理了4个相关介绍喝铁观音茶有什么反应的解答，让我们一起看看吧。
甜味主要来自于茶叶的含糖类物质，茶汤品饮后，不会一直呈苦涩感，而是出现回甘现象，这是由于茶叶中的可溶性糖类物质，与口腔内部的蛋白物质反应后，从而形成回甘，而回甘的速度、程度，均与茶叶的品质有关，通常品质越高，回甘就更出色。
1、常喝铁观音对身体好
2、铁观音茶汤色金黄、溢味鲜爽、香气比较持久。每100g铁观音茶叶当中含有能量334kcal、蛋白质22.8g、碳水化合物65g，可以为机体供能。
3、除此之外还有维生素E16.59mg，以及钙416mg、镁131mg、钾1462mg，可以为机体提供微量元素，为维持细胞正常生理功能提供原料
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根据问题的描述，症状主要表现为腹泻。什么叫“腹泻”，其实就是俗称的“拉肚子”。按照医学分类来说，可分为急性腹泻和慢性腹泻。
这里太专业的医学知识，我们忽略不计，毕竟我不是医学专业。单从正常理解，腹泻大部分是由细菌感染或者食物中毒引起的，属于肠胃不适。
义芳君认为“喝铁观音茶”与“腹泻”并没有直接或者必然的关系，这里有三种可能：
第一种：平时较少喝茶，对茶叶存在食物过敏。由于茶叶中含有茶多酚等物质，对于肠胃具有一定的刺激性，这类人多喝的话，可能会引起肠胃不适，进而产生腹泻。
第二：喝清香型茶叶。这与每个人的体质息息相关。铁观音茶属于半发酵茶类，可以分成清香型铁观音和浓香型铁观音。其中清香型铁观音发酵比例大概在30%左右，性偏寒，体质偏寒的人容易“胃冷”，从而导致肠胃不适。
如果是炭焙浓香铁观音，则一般没有这样的“毛病”。炭焙浓香铁观音口感顺滑，具有独特火香，有助于养胃暖胃。在铁观音主产地安溪，民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。这里的铁观音多属炭焙浓香铁观音。
第三：可能刚好肠胃不适，跟喝铁观音关系其实并不大。这类应该是不小心吃了别的坏东西，导致腹泻。
可见，喝铁观音容易腹泻，是一个“伪命题”，需要具体问题具体分析。
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“上火”是个很纯粹的民间通俗说法。对于体质偏热的人来说，日常生活中，一旦饮食、生活作息稍不注意，就可能“惹火上身”。
如何“去火”，聪明的古人早已在长期的生活实践中积累了不少“妙方”，喝茶就是“妙方”之一。历史上，不少文献中都有大量的相关记载。
明代大才子杨慎曾在其著作《丹铅录》中提及:“谁谓茶苦，其甘如荠。茶苦而寒，阴中之阴，沉也、降也，最能降火，火为百病之源，火降则消矣。”而当时的医药学家李时珍在其传世名作《本草纲目》中也有类似的记载。
▲清香型铁观音
从明代中后期开始，以铁观音、大红袍为代表的乌龙茶开始走向兴盛。作为乌龙茶的极品之作，铁观音的品饮价值世所公认。
喝铁观音究竟是降火，还是会上火？这个一方面跟茶叶加工工艺有关，另一方面跟个人体质有关系。总体来说，喝铁观音对于“去火”是有所裨益的。
铁观音茶叶分为清香型、浓香型，还有陈年老铁。这三者之间，不仅工艺特色上有所差别，而且口感滋味也各具特色。
▲浓香型铁观音
究其原因在于：清香型铁观音性较寒，可清头目、除烦渴，常喝有助于我们稳定情绪，化解烦闷；而浓香型铁观音经由传统工艺炒制，经火焙而成，发酵程度更高，但性温暖胃，有化痰消食之功；至于陈年老铁，茶性更加平和，入口滑顺，在清热降火方面更加显著，常与蜂蜜、红枣、桂圆等物搭配，作为人们养生之日常饮品。
▲陈年老铁
当然，由于新茶性寒，作为半发酵茶类，最后一道工序都是火焙，然后才装箱。所以，刚采制完成的新茶，最好封存一段时间再开喝，等茶叶内质稳定了，也消消火味，让茶叶“吐香”，不然迫不及待，容易导致不好的品饮体验，甚至上火。
简介 | 义芳君，国家级评茶师、原创茶文化自媒体人。一起聊品茶 | 聊文化 | 聊生活 | 聊健康。喜欢就关注，有用就分享，转载请务必保留出处！
铁观音是半发酵茶叶，属于中性茶，不温不寒，所以喝铁观音茶叶是不会上火的。
铁观音茶叶是介于绿茶和红茶之间的一种茶叶，制作工艺比较复杂。需要经过采青-晒青-摇青-炒青-捻揉-烘干等工序制作。铁观音的发酵度轻，外观颜色就会比较翠绿，香气比较显，但是喝多了比较伤胃。炭焙的铁观音，有比较浓的焙火香，由于发酵度较高，比较不会伤胃，而且比较受老茶客喜爱。
喝铁观音其实并不会上火，一般在秋季的时候，天气比较干燥，这个时候，喝一点乌龙茶，可以去秋燥，而且人也比较精神，对身体有益。喝茶关键还是根据自身体质，在不同季节，饮用对应的茶水，才能达到健康养生的目的。
想弄明白喝铁观音到底是降火还是上火，就要对安溪铁观音有所了解，茶叶经过不同的工艺加工及不同的发酵程度，其茶性会有所差异。
安溪铁观音是青茶（乌龙茶）中的一种，属于半发酵茶，是中国十大名茶之一。加工方式的不同铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型几种，由于工艺上的差别清香型和陈香型铁观音偏凉性，浓香型及炭焙型铁观音偏温性。在选购茶叶的时候也要根据自身的体质及茶品的属性来选择适合自己的茶叶。
体质偏热容易上火或比较肥胖的朋友可选择清香型和陈香型的凉性铁观音喝，铁观音对体质虚胖的人士有减肥的功效。一些肠胃不好，有胃寒症状的朋友，喝茶性温和的浓香型及炭焙型铁观音就最合适不过了，这些温和的铁观音茶品也很适合女性朋友饮用。
只要了解自己的体质状况，就能从容选择哪种铁观音适合自己品饮。饮茶，是我❤中的【诗与远方】！
到此，以上就是小编对于喝铁观音茶有什么反应的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝铁观音茶有什么反应的4点解答对大家有用。
