铁观音茶叶蛋，铁观音茶叶蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音茶叶蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁观音茶叶蛋的解答，让我们一起看看吧。

铁观音茶叶蛋怎么样做？铁观音茶叶蛋？

你好，铁观音茶叶蛋的做法如下：

材料：

- 鸡蛋6-8个

- 铁观音茶叶适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 盐适量

- 水适量

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。

2. 取一个小锅，加入适量的水，加入适量的铁观音茶叶，煮沸。

3. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，加入适量的生抽、老抽和盐，煮开后转小火。

4. 焖煮约1-2小时，让茶叶和调料充分渗透入鸡蛋中。

5. 关火后，让鸡蛋和茶叶汁冷却，入味更佳。

6. 取出茶叶蛋，用水冲洗干净即可食用。

温馨提示：

- 焖煮时间可以根据个人口感调整。

- 可以根据个人喜好加入其他调味料。

- 煮蛋前可以用筷子在鸡蛋表面轻轻敲击，让茶叶汁更容易渗透入鸡蛋中。

铁观音茶叶蛋的做法：

1. 煮鸡蛋，水开后5-7分钟关火，冲凉水。

2. 把鸡蛋壳敲碎。

3. 香料大集合：八角2个、白豆蔻1颗、砂仁2颗、山奈1片、香叶2片、丁香3颗、桂皮1段。

4. 重新加水至基本没过鸡蛋，加除茶叶外的所有香料和盐3茶匙，生抽3汤匙、老抽2茶匙。

准备材料；铁观音20g、香叶、桂皮、花椒、八角、生抽、茴香，把鸡蛋下锅煮3分钟并放入盐，然后捞出鸡蛋，将蛋壳敲碎，将材料放入锅中，加3公升水，煮20分钟，水沸腾后把鸡蛋放入锅中再煮40分钟，最后关火，将鸡蛋浸泡3~4小时即可食用。

铁观音可以煮茶叶蛋吗？

1 可以用铁观音煮茶叶蛋。

2 因为铁观音茶叶的特点是口感浓郁，有淡淡的甜味和花香，适合做茶叶蛋，而且茶叶蛋中的茶叶种类并不限定，所以可以使用铁观音茶叶。

3 此外，将铁观音茶叶与红糖、桂皮、小茴香等辅料一起煮，可以使茶叶蛋更加美味，也可以起到养生的作用。但是需要注意的是，茶叶蛋中的茶叶和辅料应该适量，否则会影响口感和健康。

可以。铁观音可以煮茶叶蛋，准备材料；铁观音20g、香叶、桂皮、花椒、八角、生抽、茴香，把鸡蛋下锅煮3分钟并放入盐，然后捞出鸡蛋，将蛋壳敲碎，将材料放入锅中，加3公升水，煮20分钟，水沸腾后把鸡蛋放入锅中再煮40分钟，最后关火，将鸡蛋浸泡3~4小时即可食用。

铁观音茶叶怎样煮茶叶蛋好吃？

铁观音五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，鸡蛋洗净

步骤 2

锅内放凉水，没过鸡蛋2厘米左右，水开后煮6分钟

步骤 3

将煮熟的鸡蛋放入冷水中降温至室温状态即可

步骤 4

用勺子或其他器具把鸡蛋敲出裂纹，想要更入味就敲碎一点。

步骤 5

加入所有配料，加满水大火烧开后转中小火煮35分钟，关火后继续焖3个小时。

步骤 6

煮到时间后，锅内汤汁要没过鸡蛋，以便让鸡蛋更入味

步骤 7

这是冷藏一夜后的，腌透后味道更佳浓郁。

冷水加入鸡蛋中火煮开，开锅后转小火煮7-8分钟

步骤 2

用漏勺捞出鸡蛋到容器里，用勺子逐颗把蛋壳敲出裂纹。

步骤 3

锅内煮鸡蛋水加入生抽老抽花雕酒，花椒大料桂皮香叶，放入铁观音。酌情加盐。

步骤 4

敲过的鸡蛋放回锅里，继续小火煮40分钟到一小时。

步骤 5

关火后晾凉继续浸泡至入味

鸡蛋洗净,放入冷水中煮,水开后5-7分钟关火,冲凉水 把鸡蛋壳敲碎,裂纹有点像蜘蛛网的样子 香料大集合:八角2个、白豆蔻1颗、砂仁2颗、沙姜1片、香叶2片、丁香3颗、桂皮1段、铁观音茶1小包 重新加水至基本没过鸡蛋,加除茶叶外的所有香料和盐3茶匙、生抽3汤匙和老抽2茶匙,大火将煮开以后再加入茶叶滚煮,煮至水分收干至只剩1/4左右关火即可

到此，以上就是小编对于铁观音茶叶蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶叶蛋的3点解答对大家有用。