你了解大碗茶吗？

大碗茶，顾名思义，就是用大碗喝茶。我们平时在茶几上看到的杯子，大多是一口就能喝完的小杯子。虽然喝茶可以解渴生津，但这通常不是饮茶人的目的。我们之所以用小杯子喝茶，是为了让大家细细品味。

感受每一种茶的独特风味，静静地享受属于自己的时光。当然，要坐下来好好喝杯茶，也需要保证自己有足够的时间。如果你生活忙碌，又有工作又有娱乐，很难找到时间专心喝杯茶。

大碗茶通常用大壶或大桶冲泡。大碗喝，热气腾腾，清凉解渴，自然。这种茶是一碗绿茶，可以随便喝，不做作。虽然粗糙，相当“野”，但是很随意，不需要楼房，大厅，餐厅，场所，装修也很简单。一张桌子，

几张木凳，几个大碗粗瓷就够了。所以经常以茶摊或者茶亭的形式出现，主要是为了给过往的客人解渴。

大碗茶因为贴近社会、贴近生活、贴近百姓，自然受到人们的称赞。即使在生活条件不断改善的今天，大碗茶仍然是一种重要的喝茶方式。

喝大碗茶的时尚在汉族聚居区随处可见，尤其是在大道两旁，在船码头，在半路亭子里，甚至在作坊和田野里。这种喝茶的习俗在中国北方最为盛行，尤其是早年北京的大碗茶，更是闻名遐迩。

今天著名的北京大碗茶商场就是以此命名的。

大碗喝茶有大碗喝茶的味道，小杯喝茶有小杯喝茶的情调，各有千秋。我希望你能在繁忙的工作之余抽出时间喝杯茶，享受当下。

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