2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音茶汤浑浊的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁观音茶汤浑浊的解答，让我们一起看看吧。
铁观音的精制茶一般包装前都是去末的，也比较干净。只是在包装时，机器抽氧产生了压力，而铁观音的干度很高，因此很容易又出现了茶末现象。
观音茶叶的初制过程是：杀青、揉捻、包揉、培火、复包揉、再培火、如此循环，直到茶形满足要求为止，一般包揉与培火要循环3次左右。
那么，在这个过程就有可能把一些揉捻碎的茶末卷进茶干里边，因此冲泡后，随着叶片的慢慢舒展，这茶末也就出现了，不过，现代工艺中，人们对于制作工艺要求较高，被卷进去的细末很少。
处理办法
解决办法很简单，只要把泡好的茶叶用过滤杯过滤一下即可，不影响品饮。一般的功夫茶具都带有过滤网，方便得很。综上所述，我们可以得出结论，铁观音冲泡出来有粉末与茶叶质量没有半毛钱关系。哪怕再高档的铁观音仍然如此。
不过，值得一提的是，有粉末不代表浑浊，这个就不要混淆了。因为，茶汤浑浊的铁观音一般质量偏低，茶水浑浊的铁观音茶叶无论是口感还是香气难上极品茶之列，这是大家需要注意的地方。
好的铁观音茶汤典型特征是清汤绿水，冲泡之后茶汤呈黄绿色，此茶鲜度高，香气清爽；
2、浓香型铁观音，传统浓香型铁观音汤色橙黄，碳培铁观音则是深黄色；
3、陈香型铁观音，茶汤颜色为红褐色，存放时间越长，汤色越深。
铁观音的火功不同，汤色也有所区别。一般来说，火候越高汤色越深，火候越轻汤色越浅。通常来说，高级茶火候轻，低级茶火候足。
茶汤色泽不管是金黄、黄绿还是淡绿，都以清澈、明亮为好，以浑浊深暗为差。
铁观音茶叶绿色的要比黄色的好。铁观音茶叶每年有采摘季节，在采摘月份一般是在五月份左右，是采摘下来的铁观音茶叶再进行加工制作，完成之后是墨绿色的，但是如果这款体温茶叶在当年销售，包括当年盒都会是墨绿色，甚至是深绿色，但是随着时间的推移，这款茶叶有可能会变黄，黄绿色或者是灰绿色，就说明这款茶叶的新鲜程度逐渐消失。
绿色好。
现在市场上销售的铁观音主要是清香型铁观音。清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，清香型铁观音干茶颜色翠绿，冲泡后汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
铁观音出现黄色的干茶是存放不当，干茶和空气中的氧气发生了化学反应，变成了黄色。这种茶汤浑浊，香气弱，口感不佳。
观音茶叶从颜色上来看，是深色的好，且层次分明的更好。铁观音分为轻发酵（发酵程度18~20%左右）和中发酵（发酵程度25%左右）两种。
1、轻发酵铁观音：
轻发酵的铁观音对于工艺的要求强调的是清汤绿水，尽可能保持茶叶原有的鲜爽物质，以鲜度著称，滋味鲜爽，香气以“兰花香”为主流。这也决定了其做青时，摇青力度不能太高，红边也不能太明显。一般来说，轻发酵铁观音颜色以色泽翠绿鲜润、砂绿明显为美，浅绿色、黄绿色次之，如色泽晦暗或较乌黑者最差。
铁观音茶叶与绿茶不一样，很多人觉得绿茶是浅绿的好，浅绿色的绿茶比较嫩香，那么铁观音也是如此。其实不然，浅绿色的铁观音反而不是好的，浅绿的铁观音品质一般。
如果是黄绿色且颜色比较浅的铁观音，品质更差。这类茶往往是一些老茶叶制作的，干茶闻着还有点香味，但冲泡后淡薄无味，涩口。
如果色泽晦暗或较乌黑的，这种情况基本上滋味不清楚，带着杂味或者严重的臭青味，又或者闷黄味，茶水也相对浑浊，口感很差，苦涩强烈。在茶水方面，颜色越清澈者，品质越高，相反次之。
铁观音颜色深好还是浅好？
好的轻发酵铁观音茶
2、中发酵铁观音：
中发酵的观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮，明显比发酵轻的观音黑得多，优质的看起来也比较油润，红点明显。一般来说，中发酵铁观音的颜色以墨绿色、深绿色为优，暗黄色、黑黄色次之。
中发酵铁观音茶叶发酵充分，香味以“花果香”为主流，优质的中发酵茶比轻发酵品质更高，香味更好，更有“观音味”，是铁观音中的极品茶。
到此，以上就是小编对于铁观音茶汤浑浊的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶汤浑浊的4点解答对大家有用。
