2022-01-18 作者 :品茶网
普洱茶的功效与作用及食用方法:普洱茶含有大量的茶多酚和咖啡因。饮用后可醒神醒脑、解除困倦、缓解疲劳。但不宜大量饮用浓茶。普洱熟茶性温,喝了会加快身体的排泄速度。促进身体新陈代谢;普洱茶冲泡进入胃肠道形成的膜粘附在胃表面,为胃形成有益的保护层,从而暖胃。
普洱茶的冲泡方法:
1.选择餐具
一壶好茶离不开好的器皿,而泡普洱茶最好的方法就是紫砂壶,也可以用我们普通的盖碗杯。
由于盖碗杯不吸味,所以冲泡时能还原茶的真实味道。不过,使用盖碗杯需要更多的技巧,否则会很热。
切记不要使用保温杯,这样会煮沸茶叶,影响普洱茶的独特风味。喝名茶时,也必须注意。
2.加入茶水
在普洱茶的冲泡方法中,加茶量的多少对茶汤也有重要的影响。
茶与水的比例为1:15~1:20,即普洱茶7克,水140毫升。这样的比例更能体现出茶的优缺点。
如果你认真的话,可以使用电子秤。
由于个人口味浓烈程度不同,也可以根据经验逐步调整。
3、水温
提示:以上内容整理自本网,原创。今天给大家推荐的这篇文章的主题是:枸杞和柠檬泡水的功效。我们继续深入介绍一下。
普洱茶以云南大叶种为原料。茶叶肥厚,多为紧压茶。因此,酿造时对温度和热量的要求比较高。
冲泡普洱茶所需的水温一般为100。但不同年份、不同工艺的普洱茶,对水温的要求略有不同。
对于茶龄较嫩、原叶较嫩的茶叶,水温应保持在95左右。
4、醒茶
如果普洱生茶在露天环境下存放,则无需醒茶,但存放时应注意防潮。如果是平时存放在紫砂罐或者半密封容器中的生茶,也就是大家通常所说的干仓茶,就需要醒发。
将茶叶放入茶壶中,倒入热水,约10秒后倒出。目的是提高茶叶和泡茶设备的温度;温水浸泡,使茶叶舒展,滤出茶汁。
5. 冲泡
普洱茶前五泡应冲泡5-7秒,第六泡后应冲泡7-10秒。冲泡10次后,可适当延长时间,以保持茶味的平衡。
普洱茶比普通茶更耐久,通常可冲泡10至20次以上,直至汤味很淡为止。茶汤尽量沥干,下次冲泡时加水。不宜长时间浸泡,以免影响茶汤的色、香、味。
暂时不喝时,应将茶汤沥干,打开壶盖。
结论:
撬茶时,一定要注意茶道的安全使用。可以逐层撬茶,不仅可以保持茶条的完整性,减少碎茶量,而且有利于面茶和衬茶的搭配,准确体现紧压茶的品质。
通过我们的介绍,相信大家会对普洱茶的功效、作用和食用方法有更深入的了解。我们将继续更新。如果喜欢的话记得保存并顺便分享一下。
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