铁观音照片，铁观音照片高清图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音照片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁观音照片的解答，让我们一起看看吧。

铁观音是乌龙茶吗，铁观音的颜色为什么那么绿？

1、铁观音是乌龙茶2、针对北方市场开发的清香型铁观音，干茶叶颜色确实会显得绿。而传统型铁观音因为经过烘焙，所以并不会显得绿3、那些照片看着跟菠菜一样绿的铁观音，不要买，假的

铁观音为什么这么绿？

首先铁观音并不都是很鲜艳的绿，或者应该说铁观音的绿分好几种，甚至有黑色的（碳焙铁观音），铁观音绿，或者不绿，主要是由于制茶工艺不一样，导致颜色不一样，自然口味也不一样。

如果茶友们能了解铁观音为什么绿，为什么不绿，那奖帮助大家买到适合自己的铁观音茶叶（希望大家关注我的头条号 茶友与茶农的桥梁——尚介福茗茶 ！我们将会不定期进行铁观音制作的过程直播）：

按国家的铁观音标准，所有的铁观音只有清香型和浓香型这两种区分。并且进行分级。

　　但是按国家标准的分法，太笼统了。在实际交易中，难以用“几级”这个词来描述铁观音，可以说非常少有人会问你，这个铁观音是几级的。实际交易中往往按

铁观音的香气类型

来描述的。

（以下图片都是我自己拍的）更多请关注头条号：尚介福茗茶

　　根据制作工艺（主要是做青）的不同，

清香型铁观音

大体可以分为三类：
　　一类为传统制法的，习惯上称“正炒”或“挡青制法”铁观音。一般可用“传统正味型”表述。这类铁观音的特征就是外形紧结沉重，色泽墨绿，汤色金黄，兰花香观音韵凸显。有的也“韵香型”。

　　一类为“消青制法”铁观音。这类铁观音的特征为色泽鲜绿，汤色嫩黄带绿，口感鲜锐，有鲜香香气。一般可用“鲜香型”表述。

　　一类为拖青制法，也称“拖补”制法，特征和消青制法类似，颜色更绿，香气口感带酸。一般可用“拖补酸型”表述。

　　三种制法制法上的不同体现在“杀青”时间的不同，一般“正炒”的早晨～上午杀青。“消青”为下午～傍晚杀青。“拖补”为晚上或第二天早上杀青。杀青时间只是表象，还要配合凉青的程度，摇青的轻重，温湿度的控制等。三种制法的铁观音都有品质高低的不同。
　　从叶子色泽上看，颜色从翠绿——墨绿——黑灰绿——乌红；从汤色从嫩黄——金黄——橙黄——橙红。之所以这样转变，最主要的是跟发酵程度的轻重有关。

此外，还有一种是在所有程序都做完等待后续包装的成品铁观音，再进行进一步的烘焙，制作成碳焙型的铁观音，这类铁观音的口味就有点类似普洱或者岩茶了！

所以，一般铁观音爱好者，在看茶叶外观颜色的情况下，就能初步判断某一款铁观音是否是自己喜欢的口味，为铁观音的选购进行初判。

回答完毕！更多铁观音茶叶内容请关注我的头条号，谢谢！

永春佛手跟安溪铁观音有什么区别？

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永春佛手和安溪铁观音都属于乌龙茶类，前者主产于福建永春县丘陵地区，后者主产于福建安溪县。

佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。永春佛手条索紧结肥壮，卷曲呈虾米干状，色泽砂绿乌润。冲泡后，汤色橙黄清澈，香气农锐，滋味甘厚，叶底黄绿且耐泡。永春佛手既能提神醒脑、醒酒消暑，又有抗癌、减肥、降血脂的功效。

铁观音茶的采摘技术特别，不采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的二三叶，俗称“开面采”。铁观音条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚干爽，叶底肥厚软亮。饮之齿颊留香，甘润生津，人称“观音韵”。

永春佛手和安溪铁观音其实是两种不同茶叶树种茶叶他们有以下几点共同点和不同点。

共同点：

一、二者发源地都是安溪，安溪有几十种茶树品种。其中安溪铁观音；黄金贵；毛蟹；本山称安溪四大名茶。其它如：佛手，大叶乌龙等并称种茶。

二，任何茶树树种都可以采用绿；青；黑；黄；白；红等六类工艺技术制作。二都采用乌龙茶工艺制作较为普遍。

三、二者采用乌龙茶工艺制作具有以下特点。

1）优越性

2）习惯性

四，二者成品茶外观形状上没有明显鉴别界线，所以常见有人以佛手充当铁观音出售。

异点：

一，化学特性不同。两种茶树做成乌龙茶都具有自己独特气味。铁观音具有观音韵；佛手有佛手香。

二，物理特性。铁观音和佛手叶子都具有独特特性，区别还是比较大。

三，物理吸附性。佛手叶大，叶脉稀，见水后物理吸附性强。这点是最特别鉴别要点之一。

到此，以上就是小编对于铁观音照片的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音照片的3点解答对大家有用。