2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安溪铁观音茶清香味道的问题,于是小编就整理了4个相关介绍安溪铁观音茶清香味道的解答,让我们一起看看吧。
安溪铁观音最好的茶品质应当是选取自生长在福建安溪特定的地理环境和气候的优质茶树所制成的茶叶。这些茶树生长在海拔800至1000米的山区,拥有独特的土质和气候环境,散发出独特的果香、蜜香和烟香。
用这种茶叶泡制的茶水,色泽鲜亮,滋味浓郁而持久,带有淡淡的清香回味,是最具有代表性的安溪铁观音茶品质。
这种优质的茶叶所制成的茶水,不仅让人感到爽口,同时还具有明显的滋养和养生功效,为人们的身体健康带来了更多的好处。
铁观音口味一:清(清香型)
铁观音清香型口味,是属于流行性的轻发酵茶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了。
铁观音口味二:酸(鲜香型)
铁观音鲜香型口味,属于流行性的轻发酵茶叶,市场上的“拖酸”、“鲜酸”,就是鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。
铁观音口味三:韵(韵香型)
铁观音韵香型口味,是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型受到很多茶友的青睐,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。
铁观音口味四:浓(浓香型)
铁观音浓香型口味,是属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,而且浓香型铁观音口感较重。
铁观音口味五:陈(炭焙型)
铁观音炭焙型口味,在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,属于传统正味的好茶,口感更易保证,口感顺滑。
主要表现为以下几个方面:
外观:安溪铁观音茶叶形状呈螺旋状,色泽砂绿,光润匀净,叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起。
汤色:安溪铁观音茶叶冲泡后,茶汤呈金黄或蜜绿,清澈明亮,具有奇特的兰花香气。
味道:安溪铁观音茶叶味道醇厚甘鲜,回甘强而快,有“七泡有余香”之美誉。
叶底:安溪铁观音茶叶的叶底肥厚明亮,散发着独特的“观音韵”。
耐泡度:安溪铁观音茶叶的耐泡度较高,可以冲泡多次而味道依然鲜爽。
健康保健功能:安溪铁观音茶叶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等营养物质,具有抗氧化、降低血脂、减肥、消食化积、清热解暑、提高免疫力等多种健康保健功能。
需要注意的是,品质特点也会因产地、气候、土壤、海拔等因素而有所不同。
不同类型的铁观音气味不同。
铁观音的气味
清香型:音韵明显,回甘度好,汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
清香型:其成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
韵香型:茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽,长期以来倍受广大消费者的青睐。
浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。
陈香型:陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸,产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香等优点。
到此,以上就是小编对于安溪铁观音茶清香味道的问题就介绍到这了,希望介绍关于安溪铁观音茶清香味道的4点解答对大家有用。