科特派带出“土专家”，妙手把茶叶变“金叶”

7.15亿元

在科技的助力下，短短四年多时间，茶产业已发展成为重庆市万州区山区高效农业的主导产业之一。全区建成生态茶叶基地5.7万亩，年产毛茶2300吨，其中名优茶1000吨，茶叶综合产值达7.15亿元。

产品出口到欧盟的许多国家。

“手要平，动作要轻，中间要有停顿，这样茶的温度才能迅速上升。第一，多抛无聊，少抛无聊。气温升高后，多扔少无聊。”重庆市科技特派员、市茶叶研究所所长钟说并做了示范。在重庆市万州区长岭镇青石村江南茶厂，炒制的茶锅一字排开。

几个穿着红马甲的科技委员指导8个工人炒茶。

4月25日，江南茶厂的工人向科技日报记者描述，不久前，科技特派员在茶厂教工人炒茶。在春茶上市的关键时期，科技特派员送来“及时雨”，培养当地的“土专家”，巧妙地把茶叶变成了致富的“金叶”。

“茶叶专家”帮助茶产业成为主导产业之一。

“要掌握好壶的温度，随时注意茶叶的温度和颜色变化，你看现在温度比较合适。”万州区科技特派员、首席茶叶专家刘翔一边演示，一边讲解。长岭镇老土村村民夏元平已经是茶厂的技术骨干，但她仍然非常努力地学习。

“我只能靠科技特派员的师傅们吃技术饭。”夏元平说，以前由于没有一技之长，她只能靠在茶园打零工来维持一家人的生活。她一个月最多挣1000多，过着拮据的生活。三年前，科技特派员到村里提供科技服务。

夏元平参加了制茶技术培训班。经过几年的努力，她先后获得了“重庆市十大制茶能手”、“万州区制茶能手”等荣誉。如今，夏元平是茶厂的技术骨干，月收入3000多元。

青石村四面环山，平均海拔800米。这里气候温暖，日照充足，水源充足，非常适合茶树的生长。当地自古就有种植茶叶的历史。过去，村民们零零星星地种植了一些茶树，但由于缺乏规模和管理，质量不高，效益差。

在科技专员的帮助下，青石村引进了优质茶苗，跟进了肥料种植管理，接受了茶叶生产方面的指导和培训。不久，青石村采用“公司化农户”的生产经营模式，发展了50亩优质茶园。去年青石村卖新茶加基地分红。

赚了31万。

同样的故事，也在龙居镇、孙嘉镇、新乡镇的多家茶企“上演”。据万州区科技局相关负责人介绍，精准扶贫期间，万州区建立了4个茶叶专家大院。

来自福建、云南、重庆等7个单位的近50名“茶专家”、“茶博士”深入田间地头做茶事、读茶经，培训“茶专家”500余人。

在科技的帮助下，茶产业在短短四年多的时间里发展成为万州区山区高效农业的主导产业之一。全区建成生态茶叶基地5.7万亩，年产毛茶2300吨，其中名优茶1000吨，茶叶综合产值达7.15亿元。

产品出口到欧盟的许多国家。

“进村入户、到田间地头”的实训

近年来，万州区科技局创新科技特派员工作思路，联合选聘国家级“三区”科技人才和市、区级科技特派员，在全区组建生态养殖、粮油、优质柑橘、特色果林、中药材产业群。

精准发展服务区域的主导和特色产业。

“产业发展离不开技术支撑。只有学习科学技术，才能发展好产业。”万州区科技局相关负责人介绍，科技特派员“进村入户、到田间地头”，针对不同群体积极开展各类农业科技和生产技能培训。

手把手培训、面对面指导、贴心服务，围绕培育新品种、引进新技术、开发新模式、探索新业态等多层次、多渠道、多形式的农业科技培训，掀起农民“学科技、用科技、促双增长”的热潮。仅去年一年，

万州区引进农业新品种193个，推广新技术224项，解决技术难题339项，培训农民3922人，直接带动446户贫困户脱贫，实现1661户非贫困户增产增收。

同时，通过“农民点菜、专家做饭”，将农业新成果、新技术、新信息及时便捷地传递到千家万户，落实到田间地头，加强农业科技示范推广，大力推进农产品加工销售贸易、乡村旅游、电子商务等领域和业态。

实现现代农业规模化、高效化，带动全区农业每年增收4000万元以上，用科技的力量让人民的“钱袋子”鼓起来。

下一步，万州区科技局将进一步加强科技特派员的精准管理和服务，聚集10个行业的人才，下沉到田间地头，用科技助力乡村振兴。(李勇)