2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音为什么是普洱茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍铁观音为什么是普洱茶的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶和铁观音都很好，可以看个人口味和需要来挑选。从茶叶的属性来看，两者的主要区别是，普洱茶是后发酵茶，后发酵时间比较长，普洱茶性温，比较暖胃。铁观音半发酵茶，中性。除具有茶叶一般的价值功效之外，在减肥降脂方面表现更为突出。
普洱茶比铁观音好
普洱茶前加工是属于不发酵茶类，经渥堆后发酵而制成，属于后发酵茶，是黑茶类。其含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等，也含有较多的咖啡因。茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄。
我认为：铁观音好。
1，铁观音的口感,重在一个韵,拥有独特的观音韵,清香雅韵,冲泡后,拥有天然的兰花香,滋味醇浓,香气馥郁持久,育七泡有余香的美誉;喝后唇齿留香,回味甘鲜。
2，普洱茶的口感滋味胜在一个醇字,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
个人认为：铁观音好
1，铁观音：属于是半发酵的茶品,属于是乌龙茶类,半发酵茶叶的主要营养成分是茶多酚、咖啡碱,因为它在喝口感方面表现是非常突出的,在我国几大茶类中,独具鲜明的特色;因为铁观音的做法是介于绿茶和红茶之间,因此它的口感即有红茶的浓鲜味,还有绿茶的清、芬芳,因为具有绿叶红壤边的美誉。
建议不要用同一个紫砂壶泡。紫砂壶只所有适合泡茶，是因为紫砂泥有微气孔，可以更好的保持茶的呼吸，也就是透气性，茶不会给过分焖熟。
但是茶的气味也容易投到气孔里面，如果混着泡不同种的茶，容易使得前后次泡的茶香气混乱，影响真实的感觉。所以，建议一把壶就泡一种茶比较合适。
另外，从泡茶的角度来说，铁观音属于半发酵茶，需要打理的比较仔细，过分焖在壶里容易过熟，影响口感，也会使得其特有的花香气出不来。
所以，泡铁观音建议用容量小，开口大，段泥做的紫砂壶泡比较好。
而普洱茶，特别是老茶，需要沸水，高温泡制，才能出其醇、厚、糯的感觉。
所以，泡普洱用紫泥壶泡比较好。
最好不要！根本的是铁观音与熟普的香气、茶性、汤质、汤色都不同，用同一把紫砂来泡会互相干扰香气。
而且泡着两种茶所选用的紫砂壶器形、泥料大体不同，冲泡铁观音用朱泥、红泥类，目数较高的泥所制的壶为好，且壶形的选择要选那种腹大出水快的那种；冲泡熟普则选泥质较软的紫泥所制的壶来泡熟茶，壶形可选择壶身高口小的壶形。
到此，以上就是小编对于铁观音为什么是普洱茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音为什么是普洱茶的5点解答对大家有用。
