安溪铁观音秋茶比赛（安溪铁观音秋茶价格）

2022-01-18 作者 :品茶网围观 : 348次

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安溪举办2022年安溪秋茶订货会

1、月14日讯（记者黄紫燕）秋风送爽，茶香飘逸，进入采摘季的安溪秋茶迎来丰收。10月13日，安溪县举办2022年安溪秋茶订货会，4158吨安溪秋茶被订购，且单价比去年略有上升。

2、月23日，2022年泉州市中国农民丰收节暨京东农特产购物节安溪铁观音分会场活动，在安溪县溪禾山铁观音文化园启动。安溪县领导洪金城、肖印章、王刚刚参加活动。

3、活动现场活动现场，甘甜可口的葡萄、西瓜、生态农家蜂蜜、山茶油、红菇、桑葚干、尚卿面线等各色农产品琳琅满目、齐聚一堂，在场品鉴众人均赞不绝口。

观音铁韵，香飘博鳌。11月25日，2022中国企业家博鳌论坛拉开帷幕，安溪铁观音作为官方指定用茶亮相论坛，以其高品质礼敬各行业企业家，为与会嘉宾带来叶香浓郁、鲜爽醇厚的品茶体验。

1、评选出特等奖（茶王）一名、一等奖2名、二，三等奖及优秀奖若干名，评选后还举行茶艺表演、茶王拍卖会及“踩街”活动。1999年6月11日，安溪在北京钓鱼台国宾馆举办茶王赛，震动京城。

2、斗茶网——福建安溪---茶王比赛茶王评比大多采取八因子法的方式，宴评时，先进行干茶审评，然后再开汤审评。一般是从铁观音的外形的整碎，条索，色泽，净度四个因子。初步确定茶叶品质的好坏。

3、第二条审批机关：安溪县茶业管理委员会是举办安溪铁观音茶王赛的主管部门；在全国范围内凡举办安溪铁观音茶王赛必须经安溪县茶管委审批同意后方可进行。

4、安溪茶王大赛首先在西平镇开始。20世纪90年代以来，不断举办各种茶王比赛，挖掘&ldquo；民间茶王&rdquo；。茶艺专家在西平镇&ldquo；遍地开花&rdquo；，涌现出一批安溪铁观音茶王，有力地促进了西平茶叶品质的全面提高。

因此铁观音的>；春茶是4月底、5月初的时候采摘制作，比龙井茶稍晚一些，因此喜欢铁观音的茶友们需要等待更久的时间。铁观音春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，其制作出来的成品也耐力更好，更耐泡。

安溪铁观音春茶采摘季节是：谷雨至立夏（4月中下旬-5月上旬）。铁观音鲜叶采摘要求嫩梢顶芽形成驻芽后，顶叶小开面至中开面，采驻芽2叶至3叶。安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。

在一日中，以下午青即午后12时至下午4时前采摘的鲜叶中有充分晒青时间，新鲜清爽，品质最好。由于采摘鲜叶的时间不同，影响鲜叶内部的内含物、晒青等方面，对铁观音品质的形成也造成响。

采下三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。

1、月23日，2022年泉州市中国农民丰收节暨京东农特产购物节安溪铁观音分会场活动，在安溪县溪禾山铁观音文化园启动。安溪县领导洪金城、肖印章、王刚刚参加活动。

2、安溪铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看，安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法。

3、那么，同为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，在此着重介绍安溪最著名的3个茶产区：安溪西坪、祥华、感德3镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。

4、铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

5、铁观音春茶5月就上市了，每一年中春茶和秋茶这两季都是最好的。各有特色。

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