铁观音制茶雕塑（铁观音制作技艺非遗传承人）

今天给各位分享铁观音制茶雕塑的知识，其中也会对铁观音制作技艺非遗传承人进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、传统铁观音制作方法
• 2、铁观音特点是什么
• 3、铁观音的资料!SOS
• 4、铁观音有什么传说

传统铁观音制作方法

1、摇青 摇青是铁观音制作的关键，茶叶因互相摩擦而达至半发酵的状态，摇青后茶叶还会返青，之后经晾青后需再次摇青，这个过程要反复3~5 次。

2、铁观音的制作过程包括采摘、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻和包捻、烘干等步骤。首先，采摘是铁观音制作的第一道工序。通常在晴天的正午至下午3时采摘，而且需要选择肥壮、匀整、不带鱼叶和茶梗的鲜叶。

3、铁观音是一种传统的中国茶品，制作方式如下：采摘新鲜叶子：铁观音茶选用的是经过“两毫一心”（即一芽两叶，一心）采摘的鲜嫩茶叶。

铁观音特点是什么

其特点包括：叶子形态：铁观音的茶叶呈现出叶色墨绿，叶片扁平，卷曲度适中，色泽匀称。香气：铁观音的香味独特，带有淡淡的龙眼香和桂花香，口感浓厚。

铁观音是一种名贵的中国传统茶叶，具有以下特点和特征：外形：铁观音茶叶的外形为扁平而弯曲的叶子，呈深绿色或深红褐色。香味：铁观音茶香气浓郁，且带有一定的花果香味。

铁观音是一种名贵的中国传统茶品，具有以下显著特点：口感：铁观音茶汤清亮、香气浓郁，滋味醇和，有浓郁的花果香和清甜的口感。香气：铁观音茶叶具有浓郁的“闽香”香气，茶叶泡出来的茶汤散发出独特的清香。

铁观音的资料!SOS

铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体；铁观音成品依发酵程度和制作工艺；清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。

美容减肥抗衰老 铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。防癌增智人聪明 安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。

安溪铁观音是中国福建安溪县出产的一种名茶，属于乌龙茶类。其历史可以追溯到18世纪中叶，由于其特殊的生产工艺和产地地质环境，安溪铁观音茶叶以其香气浓郁、滋味醇厚而闻名于世。

铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

铁观音有什么传说

1、关于它的来历和传说有很多种说法，以下是其中流传较广的几种：关羽收刘备前，为感激茶农照料马匹，留下自己的铁胆，以抵押回来时向茶农索取茶种。

2、关于铁观音的传说，最著名的就是“铁观音三大岩”的故事。相传，年代久远的时候，武夷山有一个寺庙，寺庙内有一尊铁观音雕像，被地方百姓以为灵验，常常前来祷告。

3、这些传说的共同点是，茶树都与观音菩萨有关，故而茶名之中有“观音”二字。而之所以冠以“铁”字，又有两种解释：一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光，另一种说法是茶经过发酵后，“茶色如铁”。

4、因此这种茶叶应该也是最有生命力和抗御力的。“铁观音”茶叶最初只在武夷山出产。后来，随着茶文化的传播，它逐渐成为了一种象征中国大陆茶文化的高贵、优雅的茶叶品种。它独特的制作工艺和特殊的口感深受茶叶爱好者的喜爱。

5、此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅！”魏荫听后，连声叫好。

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