陈皮对去除体内湿气有作用吗百度百科(陈皮对去除体内湿气有作用吗女性)

现在喝陈皮的人很多。陈皮泡水除了具有清爽爽口的口感之外，还有着不错的功效。那么，陈皮也能起到祛除体内湿气的作用吗？下面我们就来看看吧。

在众多陈皮中，新会陈皮的品质较好。作为广东省江门市新会区的特产，被誉为广东“三宝”之首。也是中国国家地理标志产品，指新会境内区域。生产并在阳光下存放3年以上的茶枝柑（大红柑）的干燥果皮，如果存放期在3年以下，则只能称为果皮或陈皮。而且新会陈皮越老越香，功效和收藏价值也越高。但非新会产的陈皮，功效就差很多了，缺乏香味，而且麻口（即苦辣味）。

新会陈皮较高的功效价值，自然与新会当地的地理环境密切相关，尤其是新会天马、梅江、茶坑、东甲、西甲5个核心产区附近，地处咸水中，地处咸水区。淡水交界处，两侧是珠江三角洲冲积平原。土地肥沃，有机质丰富。灌溉水可以是海水和淡水的特殊混合物。加之三山环抱的天险，核心产区新会柑橘的品质高于其他产品。该地区是无与伦比的。因此，这里的陈皮个大，质地软薄，着色稍晚，略呈黄绿色（果实完全成熟后，果皮会呈现鲜红色）。表皮上的油细胞分布均匀，有光泽感。

此外，新会陈皮的独特之处还与其制作工艺有关。新会成熟的柑橘洗净后，采用传统的两三刀剥皮工艺，将果皮彻底去除，剥出的柑橘皮均匀、对称；然后将柑橘皮放在阴凉通风处晾干4、5小时，让柑橘皮中的水分慢慢蒸发；待柑皮中的水分蒸发到一定程度后，将柑皮折成一片，继续在阳光下晒干。以达到干燥的目的；最后在适当的条件下保存三年以上。在此期间取出晾晒、扫地等，以保证陈皮继续陈化。

因此，新会陈皮中所含的挥发油等物质与普通陈皮有显着不同。普通陈皮的挥发油种类只有10种甚至更少，药用和食用价值较低。新会陈皮含有24种以上的挥发油，并含有较多的化学成分，如柠檬烯、月桂烯、松油--烯等药理活性成分。随着时间的推移，陈皮中的黄酮类化合物含量也会更高。

这些成分具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗菌、抗衰老、心血管保护作用，而且还非常善于去除体内的湿气。