2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音的介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁观音的介绍的解答，让我们一起看看吧。
铁观音是中国乌龙茶名品，介于绿茶和红茶之间属半发酵茶，于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分"红心铁观音"和"青心铁观音"两种主产区在西部的"内安溪"。
·纯种铁观音树为灌木型，属横张型枝干粗硬，叶较稀松芽少、叶厚，天性娇弱、产量不高，茶叶呈椭圆形，叶厚肉多、叶片平坦。
·三月下旬萌芽一年分四季采制。谷雨至立夏为春茶，夏至至小暑为夏茶，立秋至处暑为暑茶，秋分至寒露为秋茶。品质以秋茶为最好，春茶次之，秋茶香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏暑茶品质较次。
·铁观音茶的采制特别，不采幼嫩芽叶而采成熟新梢的二三叶，俗称"开面采"，是指叶片已全部展开形成驻芽时采摘。该茶冲泡之后汤色金黄似琥珀，有天然兰花香气或椰香滋味醇厚，甘鲜回甘悠久。
七泡有余香，俗称有"音韵"
产地：铁观音主要产于福建省武夷山市，其中春季铁观音产自海拔800米以上的高山茶园，品质较为优良。
外形：春季铁观音的茶叶形状紧结，色泽墨绿，叶片肥厚，质地柔软。
香气：春季铁观音的香气清幽高雅，带有淡淡的花香和果香。
口感：春季铁观音的口感醇厚，滋味甘醇，回甘持久，有一定的生津解渴的功效。
泡法：春季铁观音适宜用沸水冲泡，水温控制在90℃左右，每次冲泡时间不宜过长，一般为20-30秒即可。
总之，春季铁观音是一款品质优良、口感醇厚、香气清幽的名茶，适合于春季饮用。如果您喜欢乌龙茶类，可以尝试一下春季铁观音
铁观音春茶是指铁观音的春季采摘茶叶。春季是铁观音采摘的最佳季节，因为此时茶叶嫩芽鲜嫩，含水量高，营养成分丰富，并且绿叶面积较大，茶汁易流出，适合制作高质量的茶叶。
铁观音春茶的外形呈乌褐色，茶汤呈黄绿色，清亮明澈。香气清香高雅，具有浓烈的桂花香和兰花香，入口回甘，滋味浓郁鲜爽，带有一丝微苦，茶汤清爽不涩，韵味悠长。
铁观音有十佳品牌 八马、凤山、琦泰 、感德龙馨、华福、华祥苑、魏氏、祥华、冠和、茗山茶 觉得琦泰,凤山的还都是不错的，我母亲喜欢喝凤山的，不过按服务品质和价格来说，我个人觉得还是琦泰牌铁观音的优势稍微大些，空调制茶第一人王奕荣旗下的琦泰茶叶股份有限公司，现有1500多亩生态茶园，产销一条龙的生产模式，有绝对的价格优势。 上海附近的几家琦泰茶铺，员工服务也都非常周到的哦，您可先去免费品尝一下，尤其是铁观音，口味还是蛮纯正的，回甘很好。
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“上火”是个很纯粹的民间通俗说法。对于体质偏热的人来说，日常生活中，一旦饮食、生活作息稍不注意，就可能“惹火上身”。
如何“去火”，聪明的古人早已在长期的生活实践中积累了不少“妙方”，喝茶就是“妙方”之一。历史上，不少文献中都有大量的相关记载。
明代大才子杨慎曾在其著作《丹铅录》中提及:“谁谓茶苦，其甘如荠。茶苦而寒，阴中之阴，沉也、降也，最能降火，火为百病之源，火降则消矣。”而当时的医药学家李时珍在其传世名作《本草纲目》中也有类似的记载。
▲清香型铁观音
从明代中后期开始，以铁观音、大红袍为代表的乌龙茶开始走向兴盛。作为乌龙茶的极品之作，铁观音的品饮价值世所公认。
喝铁观音究竟是降火，还是会上火？这个一方面跟茶叶加工工艺有关，另一方面跟个人体质有关系。总体来说，喝铁观音对于“去火”是有所裨益的。
铁观音茶叶分为清香型、浓香型，还有陈年老铁。这三者之间，不仅工艺特色上有所差别，而且口感滋味也各具特色。
▲浓香型铁观音
究其原因在于：清香型铁观音性较寒，可清头目、除烦渴，常喝有助于我们稳定情绪，化解烦闷；而浓香型铁观音经由传统工艺炒制，经火焙而成，发酵程度更高，但性温暖胃，有化痰消食之功；至于陈年老铁，茶性更加平和，入口滑顺，在清热降火方面更加显著，常与蜂蜜、红枣、桂圆等物搭配，作为人们养生之日常饮品。
▲陈年老铁
当然，由于新茶性寒，作为半发酵茶类，最后一道工序都是火焙，然后才装箱。所以，刚采制完成的新茶，最好封存一段时间再开喝，等茶叶内质稳定了，也消消火味，让茶叶“吐香”，不然迫不及待，容易导致不好的品饮体验，甚至上火。
简介 | 义芳君，国家级评茶师、原创茶文化自媒体人。一起聊品茶 | 聊文化 | 聊生活 | 聊健康。喜欢就关注，有用就分享，转载请务必保留出处！
到此，以上就是小编对于铁观音的介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音的介绍的4点解答对大家有用。
