日本茶文化弘仁茶风

公元805年，留学僧将茶传入日本，从此“饮茶风”逐渐在日本贵族中掀起。这一时期的饮茶文化以谢(公元809-823年在位)为主体，以弘仁(公元810-824年在位)为中心。

在谢的影响下，出现了洪仁盛世，饮茶作为一种高雅、高级的文化形式被接受和推崇。弘仁时期可以说是日本古代饮茶文化的黄金时代，历史上称之为“弘仁茶风”。

易身边的女官员魏的一首诗描述了当时饮茶的情景。

山里的茶，早春的枝头，含苞待放，为茶采摘。

爱情老了是宝，金炉独干。

空林之下，有清水，银弹犹在纱中。

动物炭一瞬间充满了炎症，盆里飘着沸腾。……

吴盐和味更美，物性本源清静清净。

深岩髓在此之外，煎炸的香味无处不在。

除了白云没什么可喝的，要知道太阳的大气。

――《经国集和出云太守茶歌》

据《日吉神社秘密记》年的记载，公元805年，去唐朝留学的僧人祖一回国(762-822年)，带着茶籽来到京都Hiei山的日吉神社种植。这是日本最早种植茶树的记录。至今，瑞山脚下还有一座“日吉茶园碑”。

成为日本开始种植茶树的标志。另一位留学僧(774-735)也在806年回国时将茶籽带给了皇帝谢，并种在奈良的芙蓉寺。至今，佛龙寺还保存着空海带回的茶厂和茶园遗迹。

醉成留学中国浙江天台山，在日本Hiei山修建李嫣寺，在日本创立天台宗。公元804年，另一位留学僧空海与昭和同时期留唐，在空海长安求学。后来在和歌山县科亚山修建了金刚峰寺，创立了日本咒文密宗。

密宗与天台宗并称为“和平二宗”，对当时的文化和宗教都有很大影响。最纯洁最空海与谢皇帝交了朋友，向皇帝介绍了大陆的文化、风俗、习惯。其中，他们与天皇喝茶的场景在日本古代汉诗集中多次出现。

在古代日本的饮茶文化中，喝茶的习俗仅限于皇室。在宫殿的东北角，谢鄂皇帝开辟了茶园，设立了茶馆，直到平安时代结束。这里出产的茶叶只供宫廷和贵族饮用。

喝茶的方法和中国鲁豫《茶经》里描述的一模一样。所用的茶叶也是从中国带来的，只有少量种植在一些寺院和宫殿里。虽然当时峨眉皇帝下令种植茶叶作为贡品，但当时的文献中并没有贡茶的记载。

没有茶叶贸易的记录。随着易皇帝的去世，唐式文化的黄金时代过去了，日本古代的饮茶文化进入了沉寂期。除了文人对饮茶活动的持续关注之外，没有对茶的详细描述。

尽管洪仁的茶风有所衰落，但我们仍然可以找到许多关于平安初期茶的零星记载。茶的药用价值逐渐被人们发现。日本学神菅原道真被流放到斋藤优子时写了一首诗，说：“无聊的时候，应该喝杯茶。”。

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