2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
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福建铁观音主产地是安溪,其中又以西坪,感德,祥华3个地方为主。其中西坪是铁观音发源地,比较具有代表性意义,但产量相对其它两地会比较少。感德和祥华的海拔都比较高,气候宜人,所产的铁观音口感上佳,茶王也大都出自这两个地方,感德的产茶量会比祥华更多一些
最好的铁观音茶叶,还是福建安溪生产的铁观音。
安溪铁观音是乌龙茶中闻名遐迩的历史名茶。铁观音既是茶树品种名,也是成品茶名称和商品名称。
安溪茶叶起源于唐末,兴于明清,盛于当代。清雍正年间(1725 年)在安溪县西坪镇发现并开始推广。铁观音属于半发酵的乌龙茶(青茶)类,也是中国十大名茶之一。
安溪铁观音是乌龙茶中闻名遐迩的历史名茶,今天有幸来到铁观音之乡-安溪,作为中国十大名茶之一,铁观音可以说是世界闻名。
“春水秋香“,自古以来铁观音春茶和秋香品质最好,在金秋时节,走进安溪云顶茶庄园。茶园四周群山环抱,云雾缭绕。层层叠叠的茶山,远看就像层层梯田。
铁观音春茶和秋茶品质最好,并有“春水秋香”的说法。铁观音采摘标准芽二、三叶。鲜叶经过青、晒青,摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干等十道主要工序,制成毛茶。
毛茶再经筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆,而后包装成商品茶。成茶外形条索紧卷,沉重,呈螺钉型,品质兼有红茶之甘醇,绿茶之清香,冲泡后的茶叶具有“青蒂、绿腹、红镶边”的特征,俗称“绿叶红镶边,七泡有余香”。
古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。这也正是安溪铁观音之魅力所以。
安溪县的最好。
安溪铁观音又以西坪镇、感德镇和祥华镇这3个地方的最好。其中西坪是铁观音发源地,比较具有代表性意义,但产量相对其它两地会比较少。感德和祥华的海拔都比较高,气候宜人,所产的铁观音口感上佳,茶王也大都出自这两个地方。
铁观音茶,是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。铁观音分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开。
铁观音是乌龙茶~乌龙茶是半发酵茶品,安溪铁观音是属于乌龙茶的极品,属青茶类,是我国著名乌龙茶之一,也是中国十大名茶之一。正宗铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称。现在永春,龙岩大田,漳州华安,台湾,安徽都有生产铁观音,由于气候,土壤关系,和安溪原产地生产在质量的都有不小的差距。
之前,公司在全国参与管理的茶园基地80000亩目。现有西坪和龙门两大加工厂,总建筑面积 6万平方米,年加工能力6000吨,其中龙门加工厂拥有目前国内最具现代化的乌龙茶铁观音精制生产线。
公司通过了ISO9001:2008国际质量管理体系、ISO14001:2004国际环境管理体系和HACCP体系认证、QS体系认证等十大认证;公司是国家茶叶标准化技术委员会委员单位、国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站依托单位、福建省高新技术企业等等。
公司于1998、1999、2005年三次荣获铁观音“茶王”称号,创100g茶王拍卖4万元和7万元的新高。“八马”商标荣膺“中国驰名商标”(国家工商总局认定), “中国名牌农产品”。八马茶业是5家世界500强企业的合作伙伴,出口乌龙茶中国三强,在国内开设有连锁店(柜)500多家,位居全国第二。2009年公司排名中国茶叶行业六强,连续四年居福建省首位。2010年,公司获选为“中央政府采购注册供应商”。
八马茶业的品牌定位为商政礼节茶,目标消费群为成熟成功人士。八马倡导健康饮茶的生活理念,并致力于为客户创造清新舒适的茶叶购买体验。在八马专卖店,您可以享受 “专卖店头等舱”的服务理念和雅致的享茶空间。
八马茶业经营的产品有乌龙茶(铁观音、大红袍)、名优绿茶(龙井、碧螺春)、名优红茶、普洱茶、茶具、茶食品等系列产品。
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