2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音是哪里的特产的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁观音是哪里的特产的解答，让我们一起看看吧。
有三个特点：1、香气
铁观音是乌龙茶，乌龙茶最大的特点之一就是香气浓郁，不管是经过烘焙还是未经烘焙，冲泡后茶的花香果香的特点都比较突出。而且入口甘甜，回甘力强，非常适合饮用。
2、外形
铁观音的茶形卷曲，芽叶肥壮，色泽墨绿或者乌亮，整体似蜻蜓头，青蛙腿。冲泡后汤色清澈明亮，像琥珀一样。叶底肥厚软亮，叶蒂呈棕红色，红绿相间，叶面呈波状，称“绸缎面”。
3、制作
铁观音由于制作工艺不同分为清香型、浓香型和陈香型。清香型铁观音是没有经过烘焙的，浓香型是经过烘焙制成，陈香型则是由清香型或浓香型的茶叶经长期放置，反复加工而成。
铁观音是中国的一种名贵茶叶，产于福建省武夷山区。它的特色在于其叶子咖啡色，香气高雅，滋味鲜爽回甘，泡制出的茶汤颜色金黄、清亮；品饮时附有龙舌等公道二曲，带有淡淡的花果香味，十分适合品饮。铁观音的香气氤氲、茶汤鲜爽回甘、品质不易变质，在茶叶界有着很高的盛名，享有“茶中之王”的美称。其具有一定的药用功能，经常饮用可以清凉解渴、生津止渴、清热去火，同时还有抗衰老、防癌等保健功效。
铁观音是功夫茶。中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有"七泡有余香之誉 "。福建闽南、广东潮汕等铁观音传统茶区最具特色的功夫茶俗之一。
您好,谢谢邀请!安溪铁观音属乌龙茶里的青茶,是乌龙茶的代表,铁观音即是茶树名又是商品名.即有绿茶的清香又有红茶的醇厚,深受大众喜爱.2010年曾以十大名茶之首亮相上海世博会。
安溪铁观音属半发酵茶,制作工艺复杂,从鲜叶的采摘到成品要十几道工序,即鲜叶采摘-晒青-摇青-晾青-杀青-多次反复包揉-复烘-复包揉-干燥-挑枝-成品.
铁观音的外形条索肥壮、圆结、重实、色泽翠绿油润,香气馥郁持久，滋味鲜醇高爽，音韵明显，汤色金黄明亮，叶底肥厚软亮余香高长。有提神醒脑、降脂减肥、延年益寿、防龋齿、清热降火、敌烟醒酒、抗动脉硬化、防糖尿病、抗癌症、等功效。
铁观音主产区安溪的“内山”-感德、祥华、西坪、龙涓，这些产茶区常年云雾缭绕，海拔高，群山环抱，峰峦绵延，土层深厚，土质大部分为酸性红壤，年平均气温18度左右，无霜期300天左右，降雨量充足，安溪“内山”独特的地理位置和气候非常适合茶树的生长。近年来龙涓茶叶成为安溪铁观音的“后起之秀”。
作为安溪茶人的我,非常欢迎大家前来安溪品尝铁观音.
谢邀！
根据本人铁观音从业经验回答一下这个问题，如果欢迎指正！
铁观音茶叶是乌龙茶代表，也是中国传统茗茶之一。
铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵类、青茶类。
至于铁观音名称的由来，有多种传说，不如“王说“魏说”等，大家有兴趣可以去找资料了解一下。据传说，是因此茶叶制成之后，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，所以取名“铁观音”。
特别要说一点就是，铁观音茶叶跟安溪当地的信仰——清水祖师，也有很多相关的传说。
铁观音有几大产区，闽南、闽北、台湾等，但是不论从茶叶的产量，还是茶叶的品质来说，公认是以福建省泉州市安溪县为最好。所以，我们经常听到铁观音的前面经常会有前缀——安溪铁观音。
其他不说，网上很多叫卖铁观音茶叶的，无一不是打着“正宗安溪铁观音”的旗号。
安溪县因历史、地理、气候等原因，几乎家家户户都是铁观音茶农，主要为大众所熟悉的主要产区有感德镇、西坪镇、祥华、剑斗等。
铁观音根据制口味的不同，大概有这么几类：
清香型铁观音
浓香型铁观音
碳焙型铁观音（有轻焙和碳焙之分）
根据制作工艺的不同，可分为：
拖酸工艺、消青工艺、正炒工艺等
如果大家对铁观音有兴趣，想要了解更多，请关注我的头条号。我们不定期进行发布铁观音鉴定技巧、派茶、制茶流程直播等。
谢谢大家阅读！
到此，以上就是小编对于铁观音是哪里的特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音是哪里的特产的3点解答对大家有用。
