2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 580次
红鲑鱼(《山海经》)、鲶鱼(《金匮要略》)、鲶鱼(《吴都赋》)、三文鱼(《山海经》郭普川)、鲶鱼、鲶鱼、鲶鱼(3)010-3 0000), 鲶鱼, 河豚鱼、鲶鱼(《本草拾遗》)、河豚鱼(《日华子本草》)、泡泡鱼(《日用本草》)、鲫鱼(《纲目》)。
《纲目拾遗》:'主补虚、除湿、理腰足、除痔、杀虫。 '
《开宝本草》:‘祛佝偻消肿。 '
河豚毒素具有剧毒。家兔致死量(微克/公斤):口服200微克,皮下注射10微克,静脉注射3微克;狗、猫、兔静脉注射的致死剂量大致相同,均为34微克/公斤。 50公斤重的人皮下注射的致死剂量可能为300微克。其功能是一种强烈的神经毒素,能阻断神经干的冲动传导,麻痹横纹肌和呼吸肌,导致呼吸停止而死亡。它不影响神经和肌肉的静息电位,但可以阻断它们的兴奋。对平滑肌兴奋无影响。它可作为药理分析工具,研究药物对平滑肌、细胞膜以及钠、钾离子转运的影响。对其其他药理作用也进行了多项研究,临床上已将其用作镇痛药。
内服:久煮(2小时以上),适量。
河豚毒素存在于河豚睾丸、卵巢、肝脏、脾脏、卵、眼球和血液中。烹调时如果处理不当,会引起中毒。中毒症状一般在进食后约半小时至3小时内出现。首先出现胃肠道局部刺激症状,继之出现唇、舌、上、下肢感觉迟钝;尤其是指尖,渐渐麻痹了四肢和呼吸。困难,皮肤变紫,脉搏细而频繁,血压和体温下降。他的瞳孔放大,语言障碍,最终死于呼吸麻痹。临终时,意识大多是清醒的。对12例河豚中毒患者进行了尿蟾毒性试验和心电图检查。结果表明:(一)河鲀毒素在体内不能很快被破坏,可持续12天; (ii)部分患者出现心脏传导系统改变——房室传导阻滞;严重中毒的患者可发生三度房室传导阻滞,最终导致死亡。急救处理:及时洗胃、催吐、导泻、补液,纠正电解质紊乱和酸中毒,必要时吸氧。民间用鲜橄榄、鲜芦根各4两,洗净,捣汁服下。
每100克河豚鱼肉含水分79.8克,粗蛋白18.7克,粗脂肪0.26克,灰分1.2克。它还含有维生素B1-20微克和B2-100微克。
河豚体内的有毒物质是河豚毒素和河豚酸。
河豚鱼的种类很多,大部分体内都含有不同量的有毒成分,无毒的极少数。不同种类、不同组织器官有不同程度的毒性,以卵巢和肝脏毒素最多,肠和皮肤次之,肉类几乎无毒。即使是有毒的河豚鱼,其肉中的毒素也很少。冬季和春季是河豚鱼的产卵期。此时,它们的肉身是最美丽的,但它们体内的毒素也最多。
河豚鱼荚不得食用。泡在水里一晚上就变成糯米那么大了。相传用名贵药丸或橄榄、冰片泡水可解其毒。又得一面,将槐花稍炒,与干胭脂等分,捣成末,加水调和。《本草蒙筌》:河豚在海里有毒,在河里毒性较小,在淡水中毒性较小(粉一定要放入淡水中,咸了就胖,淡了就瘦了,它的毒就会逐渐释放)。有两种:背浅绿黑、腹白无斑者可食,性温,但有湿毒生风,脚气、痈肿者忌食;那些有红黄斑点、红嘴、红翅的,剧毒,能杀人。准备食物,需要去掉种子、嘴和眼睛,以及脊椎、肝脏和血液,以及全身的脂肪膜,浸泡在沸腾的盐水中,除去唾液。做饭时,避免煤火和煤落入其中。
甘、温,有毒。
《本草求原》:“有毒。” '
《食疗本草》:‘凉,有毒。 '
《日华子本草》:'甘、温,无毒。 '
患有疮、疥疮、脚气者不宜服用。
《开宝本草》:‘是肝中毒,会杀人。 '
《食疗本草》:“肝脏和种子对人有毒。” '
《本草拾遗》:'疥疮。 '
《日用本草》:'反荆芥。燕尾会杀人。眼睛被摘除,脊髓出血。避免梁上悬挂灰尘。 '
《品汇精要》:'烧煤时要小心。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相对。适用于竹笋、艾草、空心菜等。惧怕橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。 '
《纲目》:‘毒入肝助火。没有什么比这更糟糕的了。患有痈肿、脚气的人切忌食用。 '
肝脏;肾经
沿海地区,全年均可捕捞。在大陆,春季和夏季是主要季节。除烹调外,还可以腌制、晒干。烹制河豚时,须除去内脏、性腺、眼睛,洗净血水,刮去表面粘液或剥去皮。还应长时间煮熟,以防中毒。
1、河豚的体长一般为10-15厘米。头部、背部和体腹面均长有细小刺。背脊柱区域与腹脊柱区域分开。口鼻部、头部两侧、身体和尾巴光滑。头及体背侧灰褐色,略带绿色。体侧、胸鳍后方和上方有一大片黑绿色斑点,边缘呈橙色,背部有一条黑绿色马鞍形弧线。鞍点有橙色边缘。背鳍基部两侧有一大圆形黑斑。腹面白色,各鳍灰黄色。 2、该种与东方河豚的不同之处在于,它有许多又圆又长的昆虫状白斑。 3. 深色条纹东方河豚。本种与弓斑河豚的区别是:棕色,背侧面有4-6条不明显的深棕色横纹,横纹之间有3-5条白色窄条纹。胸鳍上方和后方的身体侧面有一个大的圆形黑色斑点,边缘有白色。
栖息地分布: 1.生活于近海,也进入河口咸水区。主食是贝类、甲壳类、小鱼。 2、栖息于近海和河口咸水中的暖温底鱼也进入河流。主食为贝类、虾、蟹和小鱼。当遇到敌人时,体内的气囊可以使腹部膨胀。 4月至5月为产卵期。 3.栖息于近海水域及河流。杂食性,主要以虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫、枝角类、桡足类、植物叶子和丝状藻类为食。资源分布: 1、河豚:分布于我国沿海。 2、昆虫纹东方河豚:分布于我国沿海。 3、暗东方河豚:分布于黄海、渤海、东海。
是河豚、东方弓形体、虫纹河豚、深色河豚的肉。
《本经逢原》
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