蒸汽煮茶器适合什么茶，蒸汽煮茶器适合用绿茶吗？

现在很多人都喜欢用蒸汽泡茶器来蒸茶煮茶，但是并不是每一种茶都适合煮，哪种茶可以煮，哪种茶只适合泡。这个一定要区分清楚。泡茶，泡其边；煮茶，煮其精。蒸汽泡茶器适合泡什么茶？

下面详细介绍一下。

绿茶和花茶：适合鲜饮。

绿叶绿茶清汤适合初尝者。冲泡温度一般在80~95，用玻璃杯或碗冲泡更好。尤其是高档绿茶，一般都是嫩芽叶，用茶锅蒸很容易破坏茶叶。花茶的原料也很精致，

其中最常见的茉莉花茶，多以绿茶为原料，同样不适合冲泡，但冲泡最好。

白茶：新茶要泡，老茶要煮。

白茶是最天然的茶叶，可分为新老茶和三年以内的老白茶。新白茶清新爽口，适合冲泡饮用，不适合炒菜。老白茶醇厚，可以用来泡茶，也可以用来煮茶。更推荐先泡后煮。根据不同的采摘位置，

白茶的品种主要有纯芽的白浩银针、一芽一叶或二叶的白牡丹、一芽三叶或四叶的寿眉。白毫银针和白牡丹要冲泡，要有淡淡的奶香味，吃起来像蜂蜜一样甜。长寿眉要煮熟，尤其是存放3年以上的。

用蒸汽泡茶器煮，口感醇厚润泽，有甜甜的枣香。

乌龙茶：可以冲泡，也可以煮沸。

乌龙茶(绿茶)既有绿茶的清新，又有红茶的韵味。轻焙的乌龙茶盖着碗快速冲出来，花香浓郁，滋味鲜甜。用蒸汽泡茶器煮饭，容易闷出类似菜叶的“熟味”。

焙炒温度高的乌龙茶或陈年铁观音茶、岩茶等乌龙茶，在烹煮前可冲泡数次，茶叶在烹煮茶叶的过程中会迅速再陈年十年。这种从骨头里煮出来的醇厚甘甜的味道太棒了。

普洱和红茶：新茶要泡，老茶要煮。

普洱生茶以云南大叶晒青毛茶为原料，厚重，但仍属于新嫩组织。新的普洱茶生茶适合冲泡，它的味道醇厚。因其内涵丰富，可在口腔内形成明显的回甜现象。如果用高温水煮，容易浓度过高，口感苦涩。

存放几年以上的老茶、红茶、普洱熟茶、普洱老黄片，都可以用蒸汽泡茶机煮着喝。对于老茶来说，没有青糙，慢煮会带来成熟的甜味。

红茶：适合冲泡饮用。

为了保证红茶浓郁均衡的口感，红茶的采摘需要保证出芽率，芽叶要嫩。经过滚动和发酵，它的内容物渗出非常快。如果用蒸汽煮茶器煮，高温的开水很容易使茶汤变酸。在六大茶类中，红茶是最多样、最包容的。

你可以喝得清清楚楚，享受它的色香味；也可以喝，用牛奶、蜂蜜、鲜花等物质玩花样。