陈皮能不能一年不晒太阳(陈皮能不能一年不晒干)

一般情况下，不管陈皮的年龄有多大，每年至少要烘干一次，这样才能更好地让陈皮老化，同时也能去除陈皮中多余的水分。如果我们一年不晒陈皮，如果陈皮晒干了，在陈皮的储存过程中可能会出现一些问题。

陈皮为什么不能一年不晒？

其实，老陈皮的含水量从某种意义上来说是非常稳定的，不太可能软化。不过，我们每年至少还是要把老陈皮晒干一次，因为高陈皮的保存难度没有以前那么高了，但是一旦出现问题又没有及时销毁。就会损失很多价值。所以，老陈皮的防晒就是为了更好的保存它，防止它被存放在这里。在此过程中还会出现其他问题。

有些低年份的陈皮必须晒干，因为它们含有水分。随着年份的增加，陈皮的水分含量会逐渐降低。如果没有相应的减少，那么陈皮就会软化并恢复水分。如果在这种状态下进行处理，它就可以存活这种处理方法，这就是防晒。但如果不及时翻动，很容易导致陈皮出现发霉、变质等现象。

因此，最好每年翻陈皮一次。对于高年份的陈皮，翻动是为了保证保存不会出现差错。对于低年份陈皮来说，翻动一次可以帮助低年份陈皮保质更久。在一段时间内不会发霉或变质。

而且，陈皮干燥后，在回收过程中，陈皮的味道和其中有益物质的含量可以更有利于水分含量的转化。如果太多，转化速度太慢，会影响陈皮中的有益物质。也有一些。