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玫瑰花茶

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 108次

玫瑰花茶是用茶叶和玫瑰花窨制而成的。是再加工茶中的一种花茶,使用的茶坯有红茶和绿茶。成品茶香甜可口。生产工艺如下:茶坯和花的处理、花的修补、花的起绒、再加热和提花。

种族发生

玫瑰花茶

用闻玫瑰制作花茶,早在明代钱春编著的书籍中,古《茶谱》,屠龙《考盘馀事》,刘基《多能鄙事》都有详细记载。

自然地理

主产区为广东、福建、浙江、山东等省。广东主要产玫瑰红茶,福建主要产玫瑰绿茶,浙江主要产玫瑰九曲红梅,山东主要产玫瑰茶。

玫瑰喜欢向阳、耐寒、耐旱、疏松肥沃的壤土或轻壤土,在粘壤土中生长不良,开花不良。应种植在通风良好、远离墙壁的地方,防止阳光反射,灼伤花苞,影响开花。

制造工艺

玫瑰花茶用玫瑰,落叶灌木,茎密刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形,有皱纹,夏季开花,花单生,紫至白色,香味浓。

玫瑰采摘后,适当展开,折叠,摘去花梗和雄蕊,用净花瓣进行窨制。广东玫瑰红茶单独加香,100公斤茶叶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两次采摘,花耗100斤,茶叶用50斤;九首红莓之歌被一一提及,

花耗100斤,茶耗20斤。

茶的分类六种茶茶文化茶健康茶和诗茶具品牌

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