茶具

茶具是指泡茶、喝茶的专用器具，包括壶、碗、杯、盘、托盘等。一套精致的茶具，可以与色、香、味俱佳的名茶相得益彰。茶叶蓬勃发展，质地精美的茶具品种越来越多。茶具产于中国，

主要集中在江西景德镇和福建德化。这两个地方生产的陶瓷茶具占中国市场的50%以上。

功夫茶是中国的一种民间品茶习俗，流行于广东潮汕和福建张泉。功夫茶最讲究茶具，潮汕功夫茶至少需要十种以上的茶具。

如茶盘、盖碗、茶海(即博览会杯)、香薰杯、茶则、茶托、茶针、茶杯、滤茶器、茶托、茶巾、开水器等。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶方式极其讲究，需要一定的功夫去操作；这个功夫是为了学习酿酒，

喝酒的功夫。

功夫茶具流传了几百年。常见茶具的用法如下：

首先，茶杯

杯子种类繁多，大小不一，不同的杯子用来喝不同的茶。近年来，喝茶时闻茶杯的味道更为流行。根据茶壶的形状和颜色，选择合适的茶杯也是相当有审美的。为了欣赏茶汤的色泽，便于清洗，最好在杯内侧上釉。

它是白色或浅色的。对杯子的要求应该是拿握舒适，入口顺滑。

第二，漏茶

放茶时，将茶叶放在壶嘴上，引导茶叶入壶，防止茶叶从壶中掉出。

第三，盖上碗

盖碗或杯分为三部分：茶碗、碗盖和茶托。用这种方法泡茶，一般喝三泡就够了，否则茶味平淡。

第四，茶盘

盛茶杯或其他茶具的托盘，用来盛在泡茶过程中流出或倒出的茶。也可以当托盘放茶杯。茶盘包括塑料制品、石雕制品、木制品、不锈钢制品等。它们的形状也分为圆形、长方形等各种形状。

动词茶则

茶则是一种将茶叶放入壶中的器具，通常由竹子制成。

六、茶叶携带

茶叶又叫茶筷，功能和茶匙一样，可以将茶渣带出壶外。人们经常用它来洗腋下夹着杯子的杯子，防烫又卫生。

七、茶巾

茶巾也叫茶布，主要作用是晾壶。喝茶前，先把茶壶或茶海底部残留的混合水擦干，或者把滴在桌上的茶叶擦干净。

八、茶针

茶针的作用是疏通茶壶的内网(蜂窝)，保持水流通畅。

九、水锅炉

古代泡茶用的开水炉用的是空气炉，现在用的是电水壶比较普遍，此外还有煤气炉和电子开水炉。

十、茶叶罐

存放茶叶的罐子必须无臭、不透气、不透光，材质有不锈钢、锡合金、陶瓷等。

Xi。茶船

放置茶壶的容器。茶叶塞到茶壶里，开水倒进去，再倒进茶船，再把开水倒在茶壶上面暖壶。倒出来的开水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶托，其常见功能大致有：盛热水烫杯、盛壶溢出的茶水、保温。

十二。茶海

茶海也被称为小茶杯或公平杯。将茶壶中的茶汤泡至适当浓度后，将茶汤倒入茶海中，再分成小杯，以求茶汤浓度均匀。也可以用滤网覆盖茶海，过滤掉茶渣和茶粉。没有专门的茶海的时候，也可以用茶壶当它。

它的大致作用是：把泡好的茶汤盛起来，然后倒每一杯。

十三，茶匙

茶匙，也叫茶扒，形状像勺子，所以叫茶匙。它的主要作用是把泡过的茶壶里的茶叶挖出来。茶叶泡好后，往往会被茶壶塞得紧紧的。另外一般的茶壶嘴都不大，用手抠出茶叶不方便也不卫生，所以用茶匙。

通常，人们使用的茶具按材质可分为瓷、紫砂、玻璃、金属、木、竹、玉等。

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