2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 310次
滇红是产于云南省南部和西南部地区的一种红茶。采用优质云南大叶茶树鲜叶精制而成。生产过程包括萎凋、揉捻或切割、发酵和干燥等,多年来一直由手工进行。滇红还可以加工成滇红工夫茶和滇红碎茶。从外观上看,滇红的干茶形状比金骏眉大;它的颜色不像金骏眉那么闪亮,但金骏眉的“颜色”很丰富,以黑色和黄色为最高品质。从口味上来说,滇红味道更浓、更香,而金骏眉则相对清淡、更甜、更香。
正山小种是世界红茶的鼻祖。其产地武夷山市桐木关已有400多年的历史。它是一种用松针或松木熏制的中国红茶,香气浓郁。茶叶呈灰黑色,但茶汤呈深琥珀色。从外观上看,正山小种的干茶比滇红更加紧实、形状均匀。其颜色为铁绿中带棕色,比较油腻,有天然的花香,香气细腻而微妙。味道醇厚甘甜,喉韵明显,汤色橙黄清澈。
对于新手来说,正山小种和滇红都是非常好的入门选择。便宜的小种味道浓郁,质地混合;名贵的小种,口感醇厚、光滑。如果你能品尝到正山小种的浓郁松烟,那么你就真正进入了茶人的境界。不过,如果喝的是红薯味的,就需要注意了。正山小种和假小种最大的区别在于是否含有红薯味。而滇红,其浓郁的口感和韧性,让很多人爱上了这种红茶。高品质的滇红散发着标志性的蜜香和甜美的花果香。颜色橙红透明,非常诱人。喝过滇红的人,在喝过滇红之后,都难以忘怀它那热情奔放、绵长持久、香气甘甜醇厚、怡人大方的特点。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音属于红茶的问题,于是小编就整理了6个相关介绍铁观音属于红茶的解…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶 绿茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙井茶 绿茶的解答,…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音是红茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍铁观音是红茶的解答,…