2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汕头哪里买茶具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍汕头哪里买茶具的解答,让我们一起看看吧。
1. 汕头茶叶批发市场:位于汕头市金平区泰山北路33号,是汕头市规模较大的茶叶批发市场之一,主要经营各类茶叶、茶具等。
2. 光华茶城:位于汕头市澄海区光华路,是一个集茶叶批发、零售、展销为一体的大型茶叶市场。
3. 龙湖茶叶批发市场:位于汕头市龙湖区泰山路与汕樟路交界处,也是一个较大的茶叶批发市场。
望参考知晓!
印象中,潮汕人热情好客,但还有一个特点,就是十分喜欢喝茶,他们对茶的喜爱,超出一般人的想象,可以用“嗜茶如命”来形容,潮汕人遇到熟人经常会说“有闲来食茶!”。
去过潮汕地区的人都知道,潮汕家家户户就是一个小茶馆,每家至少备有一套工夫茶具,而大户家庭有的还会准备3-4套茶具。邻居之间如果有什么矛盾,一杯茶就能解决矛盾。
凤凰单丛
是潮州地区的本地茶,属于乌龙茶的一种,而且香型丰富,多达10种,如鸭屎香、蜜兰香、芝兰香等等。
单丛茶是属于凤凰水仙旗下的一个品级,早期的时候,为了将凤凰水仙茶分出优劣,于是按照品质分成3个级别,分别是:凤凰单丛、凤凰浪菜、以及凤凰水仙。其中,单丛茶是三者中品质最好的,也因此受到很多人的喜爱。
大红袍
主要受到潮汕地区汕头人士的喜爱,属于乌龙茶系列。我们都知道,大红袍历史悠久,至今已经有600多年的历史,目前市面上我们见到的大红袍基本上都是由母树大红袍无性繁育的。
干茶外形匀整,稍扭曲,条索粗壮紧实,色泽乌黑油润带宝色。入口甘爽顺滑,具有浓厚的岩韵,醇厚回甘,回味足,饮完之后依旧杯有余香。
揭阳炒茶
是潮汕地区揭阳人的最爱,据说是清末时期有村民上山割草时无意间发现这款茶的茶青,然后带回去加工培育而成,民国时期还曾一度销往海外。
另外,由于制茶工艺的问题,揭阳炒茶在制作的过程中采用的是中重火,成品茶的外观不好看,而且味道苦涩,初喝的小白可能会因此被劝退,但揭阳炒茶有一个特点是“先苦后甘”,冲泡数次依旧回甘力强,因此地道的揭阳人反而比较喜欢这个味道。
潮汕功夫茶茶具人称“烹茶四宝”
一是玉书煨,扁形朱褐色的烧水壶,既朴素又淡雅;
二是汕头炉,用来点燃水炭的火炉,以广东汕头产的最好,三是孟臣罐,泡茶用的茶壶,特别推崇紫砂壶,四是若琛瓯,茶杯,一般仅能容纳4毫升左右茶汤。
小茶一丛:回归本真,传播至真茶人茶事,升级茶生活。(微号:小茶一丛)
事实上,无论是绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶,还是黑茶,都可以用任何一种方法来冲泡,但是不同茶类的茶,它们的外形和内含物含量是存在差异的,即使同一类茶也会因为原料和制作工艺等的不同而存在差异,譬如绿茶中的安吉白茶和碧螺春,颜色和外形就大不同。选择合适的冲泡饮用方法,其目的是为了突出茶的色香味形,合适的冲饮方法需要搭配合适的茶具才能达到最佳效果,并且有助于发挥这个茶叶的品质长处。对于那些不刻意追求泡茶的冲饮方式的人,希望简简单单喝茶的人,不妨为你的茶选择适合的茶具,这并不麻烦,还能达到锦上添花的效果,试一试,可能会有惊喜。
绿茶
在冲泡绿茶时,尤其是名优绿茶和高级绿茶,如西湖龙井、碧螺春等,会比较讲究形美和独特的香气,因此在冲泡时,以玻璃杯泡法为最佳,这样可以充分地欣赏它的品质特点,突出审美价值,而普通绿茶不需要达到这种效果,便可以采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或者大壶泡法。
黄茶与白茶
这两类茶的滋味都是比较淡雅的,黄茶在市场上不常见。通常可以采用玻璃杯泡法、盖碗泡法和大壶泡法,冲泡方法可参照绿茶,比如福建的白牡丹、湖南的君山银针等,是属于外观美观、原料比较细嫩、品质又比较独特,这样的茶用玻璃杯或者盖碗冲泡最合适。
红茶
目前世界上消费量最大的茶类,分工夫红茶、红碎茶和袋泡红茶,前者中国人较为喜爱,后两者比较受外国人青睐。红茶的特点是红汤红叶,为了突出这个品质特点,一般采用盖碗泡,而且推荐白瓷杯盛茶汤,可以边饮茶边欣赏茶汤,真的会使人心情愉悦,那感觉妙不可言。而红碎茶外形颗粒细小,最好把茶汤和茶渣分开,所以少不了茶滤的辅助,这种茶一般只泡一次,因为它的内含物质非常容易析出,如果不是袋泡茶,则可以将茶滤放在公道杯上,把红碎茶放入茶滤中,直接冲泡过滤即可直接饮用。
普洱茶
稍微补充下,年份新的生茶可以直接用盖碗冲泡,年份老的生茶或者年份不算足但是品饮价值高的茶,有条件可以选择好的紫砂壶来泡,保温效果好,泡出来的茶汤,香气足,滋味佳。此外,对于品质好的熟普和年份老的生茶可以选择用铁壶和银壶煮着喝,尤其是银壶可以软化水质,使得煮出来的茶汤更滑更顺。
乌龙茶
使用乌龙茶具最为考究的就是潮汕人了,巧了,我正是一个地地道道的潮州人。现在我们泡乌龙茶,多数采用的是盖碗,也有用紫砂壶和朱泥壶,但是仍然有少数特别讲究的人会用传统的”四宝“来泡茶:一是盛水煮水用的“玉书煨”,陶土制成的扁形薄陶壶;二是生火烧水用的“潮州风炉”,传统的是陶制,现代有白铁的;三是泡茶用的“孟臣罐”,潮洲红陶壶和宜兴紫砂壶算很名贵了;四是品茗用的“若琛瓯”,多是潮州或者景德镇产的白色小瓷杯。而特别喜欢饮乌龙茶的福建人大多数也是使用盖碗。
我认为喝茶是可以很随性,也可以很认真的,至少我是根据具体情况来选择如何去品饮一款茶,但不管你是否注重对茶具的选择,我觉得了解一下也无妨,也许哪天心血来潮的时候,刚好可以试试,也许哪天和别人谈论到了这个话题,也可以拿出来交流,挺好的,不是吗?
我是新消费茶品牌创业者,数学系出身,前阿里巴巴PM,2015年创办本真茶品牌“小茶一丛”、2017年中建设广州塔下的新商务茶馆“小茶闲舍”。三年来团队共考察过476个茶园,拜访了619位茶农。欢迎一起探索中国茶。
到此,以上就是小编对于汕头哪里买茶具的问题就介绍到这了,希望介绍关于汕头哪里买茶具的4点解答对大家有用。