茶叶保质期 茶叶过期了还能喝吗？

茶叶的保质期

茶叶本质上是一种农产品。所有的农产品都有保质期，过期不能吃不能喝，茶叶也不例外。茶叶也有保质期，很多消费者不知道，茶商也不愿意承认。所以很多茶叶包装都没有标明保质期。

目前国内大部分茶厂都是靠品茶专家通过现场鉴定来确定一批茶叶属于哪个等级，多少钱，保质期可能不是很准确。于是，“保质期”就成了一个模棱两可的话题，有人说是一年，有人说是半年。

有的干脆不在包装上标明保质期，直放至“茶味尽失”。

事实上，目前国家根据食品卫生标准制定了茶叶标准，也对保质期进行了限制。但是国家并没有对普洱茶制定标准，因为普洱茶是全发酵产品，很难制定保质期标准。其他茶叶要严格按照国家标准操作，否则保质期就过了。

茶叶失去了自身的品质和韵味，受潮发霉对人体有害。

当然，茶叶的保质期和茶叶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。比如普洱茶、红茶等陈年较好，保质期可达10~20年。另一个例子是武夷岩茶，

反之，次年的老茶香气浓郁，滋味醇厚；再比如湖南的红茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶。只要储存得当，不会变质，反而会提高茶叶的品质。

正是因为这个特点，几年前就有人炒老茶，一款老普洱茶甚至被炒到了上百万元。投机是商人的游戏。毕竟茶是给人喝的。老茶保存不当，变质劣质，不能喝。比如普洱茶，一般需要专门的储藏室。

温度保持在25左右，湿度保持在75%左右。另外，房间要通风，不要放置有异味的物品，茶叶三个月翻一次。这些条件是普通的茶叶爱好者和收藏者很难达到的。

通常，密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月。散装茶的保质期更短，因为散装放在外面的过程会吸收水分和异味，不仅使茶叶失去原有的风味，也更容易变质。比如绿茶，一般以新鲜的为好。

常温下保质期一般在一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果通过正确的储存方法减少或消除这些因素，茶叶的质量可以长期得到保证。

通常有很多方法可以判断茶叶是否过期。首先，你可以观察茶叶的特征，看看它是否已经发霉或有一定的旧味道。其次，也可以取一些茶叶泡茶，看其汤色是否纯正，茶汤浓度是否有变化等。

尤其是一些松散的茶叶，存放18个月以上时，最好不要饮用。