2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 373次
“原来播州区还有茶园和茶场,我以前都没听说过。”7月2日,遵义30家茶企亮相第九届四川国际茶博会。在参会的茶企中,吸引记者眼球的并不是“老牌”茶企。
它就是茶界的“新锐”——遵义甲子园绿色产业有限公司。遵义主城区没有种植加工茶叶的企业,因此播州区龙坪镇的甲子园引起了记者实地探访的兴趣。
《新茶人》
“我最初的梦想是拥有自己的农场,但现在我成了一名不折不扣的茶人。”蔡琴是甲子园的首领,因为她的家族历史与土地息息相关。她偏爱西方的农场文化,从小就对土地有着难以割舍的感情。
2014年之前,蔡琴一直在播州区三合镇打理田园农场,日常生活和工作就是和家禽家畜打交道。这种原生态的生活本来会一直持续下去,直到一个朋友在参观农庄时给了她一个建议:“你不妨把视角放在茶上。
这样既能做农业产业,又能翻你家乡的沙滩
把文化和茶文化结合起来,做一个文化产业。这样,你的农场梦才会更深刻,更有价值。"
朋友的一句话让蔡琴对茶产生了浓厚的兴趣。她一边学习茶叶知识和文化,一边寻找投资办厂的机会。2014年上半年,国有龙坪茶场(原遵义县)因经营不善等原因开始承包出去,蔡琴的机会来了。
“新锐”茶企
据了解,龙坪茶场原为贵州省遵义县国有茶企。1966年,浙江省淳安县九坑乡种下了9700多亩茶籽。九坑乡的这种茶籽被命名为“九坑籽”,是国家首批认定的十个有性茶树品种之一。
上世纪70年代末至90年代初,国营龙坪茶场向十几个国家出口茶叶,曾是中国第三套茶样的组织者,风靡一时。但在改革开放的浪潮中,由于收益率低,逐渐被高收益品种淘汰。到2015年,
龙坪茶场只有300亩老茶树。
“我选择接手龙坪茶场,看中了它上世纪种的‘鸽坑种’。”蔡琴说,2014年下半年,她到浙江淳安县九坑乡和浙江大学找专家和茶人调研。
最终确定了龙坪茶场的茶树品种。她告诉记者:“‘鸽坑’是源头,如今大家常见的‘无性良种’茶,就是前者改良嫁接的。所以我接手后,把茶树重新种成了‘坑爹’的原种。”
经过一番努力,蔡琴正式接手茶园,并重新注册成立了今天的遵义甲子园绿色产业有限公司,致力于打造“原生态”茶叶。2015年深秋,她把茶场300亩茶树地地表以上5厘米的部分全部砍掉烧掉。
茶场因为这场大火而“重生”。
虽然甲子园于2015年开始建设,但蔡琴也在尝试新茶。2019年3月,甲子园茶场正式投产,首批“第一春单芽”还没上市就被业内人士抢购一空。接着,一芽一叶2000斤崔涯在茂丰上市,市场反馈良好。同年,
甲子园“进军”上海静安区钱茶业中心,得到上海茶业认可,进入上海茶馆供应链。
“第一批茶叶生产出来的时候,我高兴得睡不着觉。”蔡琴说,甲子园虽然“年轻”,但做出来的茶却“精良”,能得到业内人士和市场的良好反馈,对于她这样的“新”茶客来说,是一种肯定和鼓励。
茶文化和海滩文化
“我爱人的老家在忻州的海边。作为一个沙滩人,我有义务也有责任推广沙滩文化。”蔡琴表示,甲子园将茶文化与沙滩文化相结合,并以沙滩八景之一的名字命名目前推出的两大系列茶,“大桂苓韵”。
分别是“大岭桂云红茶”和“大岭桂云绿茶”,意为提问和禅意。
据了解,每年4月下旬,甲子园都会举办品鉴会,邀请业内人士、茶友、企业家来龙坪品尝“原汁原味”的茶叶。此外,每年农历九月初九,茶场还会在新洲滩举办诗会,邀请茶友和诗人一起品茶、吟诗。
共同推动茶文化和沙滩文化的发展。
“不仅要做好茶,还要做好文化。”蔡琴告诉记者,甲子园之所以取名为甲子园,是以甲子园分店的顺序作为第一个60年开始的寓意。2019年正式产茶的甲子园,还很年轻,路还很长,不能急于求成。
只有扎根品质和文化,甲子园才能更好的发展。下一步,甲子园将继续深化茶文化与沙滩文化的结合,开展一系列文化活动,推动尊茶的发展。
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